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2024-09-29 486 浏览
最近多咗食素菜🌱发现香港嘅素食餐厅越嚟越普遍,不论中、西,就连私房菜都有👏🏻讲紧嘅系湾仔呢间贵德宫私房素宴,主打fusion素菜tasting menu,一次过可以食匀11道创意fusion素菜,而且每个月都会转menu,保持新鲜感😎🫖未开餐先奉上薰衣草铁观音茶以及果仁。薰衣草铁观音茶带有薰衣草清香😙🍣三文鱼千色拼盘色彩缤纷又开胃🤩素三文鱼真系有三文鱼爽滑口感,素熏蹄亦好像真。中间嘅伴菜以芝麻酱调味,味道好香😋🥟金汤芙蓉饺芙蓉饺软滑,馅料好足料。汤底饮到南瓜香甜味😙🥮紫芋松露月酥香十足,芋头外脆内粉,芋头味好香。造型趣致,仲印上充满希望四字🤣🥧芝香蘑姑批芝味十足。松化嘅挞底内藏满满拉丝芝士🧀搭配蘑菇馅料,好惹味😋🟢香草白玉环节瓜酿入软滑馅料,芡汁带点香草香味几特别😛🍲姬松茸养生浓汤足料香浓嘅素汤👏🏻有大量红萝卜。🍢椰香咖喱素杂锦钟意食咖哩鱼蛋嘅人都会钟意呢道菜😹估唔到素鱼蛋同真鱼蛋一样弹牙。仲有薯仔、豆卜、椰菜花等,口感丰富。香浓微辣嘅咖哩汁送法包一流🫶🏻🫛荷塘月色花锦绣有蜜糖豆、素鱼肉、莲藕等,毋须过多调味就啱啱好👍🏻另外配藜麦饭。🥦白玉灵菇扒菜苗经典、清清地嘅蔬菜。🍮石榴桃粒果冻虽
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最近多咗食素菜🌱发现香港嘅素食餐厅越嚟越普遍,不论中、西,就连私房菜都有👏🏻讲紧嘅系湾仔呢间贵德宫私房素宴,主打fusion素菜tasting menu,一次过可以食匀11道创意fusion素菜,而且每个月都会转menu,保持新鲜感😎

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🫖未开餐先奉上薰衣草铁观音茶以及果仁。薰衣草铁观音茶带有薰衣草清香😙



🍣三文鱼千色拼盘
色彩缤纷又开胃🤩素三文鱼真系有三文鱼爽滑口感,素熏蹄亦好像真。中间嘅伴菜以芝麻酱调味,味道好香😋

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🥟金汤芙蓉饺
芙蓉饺软滑,馅料好足料。汤底饮到南瓜香甜味😙

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🥮紫芋松露月
酥香十足,芋头外脆内粉,芋头味好香。造型趣致,仲印上充满希望四字🤣



🥧芝香蘑姑批
芝味十足。松化嘅挞底内藏满满拉丝芝士🧀搭配蘑菇馅料,好惹味😋

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🟢香草白玉环
节瓜酿入软滑馅料,芡汁带点香草香味几特别😛

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🍲姬松茸养生浓汤
足料香浓嘅素汤👏🏻有大量红萝卜。

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🍢椰香咖喱素杂锦
钟意食咖哩鱼蛋嘅人都会钟意呢道菜😹估唔到素鱼蛋同真鱼蛋一样弹牙。仲有薯仔、豆卜、椰菜花等,口感丰富。香浓微辣嘅咖哩汁送法包一流🫶🏻

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🫛荷塘月色花锦绣
有蜜糖豆、素鱼肉、莲藕等,毋须过多调味就啱啱好👍🏻另外配藜麦饭。

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🥦白玉灵菇扒菜苗
经典、清清地嘅蔬菜。

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🍮石榴桃粒果冻
虽然已经食到好饱,但甜品又几高质,忍唔住要清碟😆果冻带有石榴嘅香甜味😋仲有蜜桃粒增加咬口。



☕️鲜磨合桃露
坊间嘅合桃露通常颜色较浅,呢度就深色啲,质感亦浓稠啲,creamy啲,合桃味好浓郁😚😚

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推介指数(10分为满分):8分
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2024-09-26
用餐途径
堂食
用餐时段
晚餐