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2021-01-01
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之前朋友请食饭，我拣咗呢间不论餐厅名称、环境及菜式都好有特色嘅餐厅，餐厅主打手工啤酒及fusion菜：🔸沙姜风味炸鸡翼（$88）鸡翼系单骨，炸得好香脆，沙姜味都几出，食落都ok，但可能多数食开沙姜蒸鸡翼，相比下我都系钟意蒸多过炸😆🔸潮州酸菜莳萝双籽三文鱼他他（三文鱼籽、飞鱼籽）配香脆云吞皮（$128）第一次食混合咗酸菜及三文鱼籽嘅三文鱼他他，食落酸酸地几有口感，估唔到味道出奇地夹之余又几好食，净食会觉得咸咗啲，但如果配同炸云吞皮一齐食，味道就啱啱好，有惊喜🤩推荐👍🏻🔸24小时慢煮伊比利亚叉烧配九州温泉蛋、韩国紫菜、香喷喷香葱猪油捞饭（$178）毋庸置疑半肥瘦嘅蜜味叉烧一定好食，再经过慢煮后叉烧又腍又入味，边位仲有啲微焦，真系好perfect👍🏻另配流心温泉蛋及香脆紫菜，确系无得输嘅🤤饭底用上珍珠米，但唔系好食到猪油味，反而食到甜豉油及蜜汁叉烧嘅味道，不过同样好好食😋推荐👍🏻🔸成人红荳冰（无酒精版 $59）呢杯红豆冰本身系有酒精成份，但可要求转返做老少咸宜嘅纯红荳冰，价钱亦会相对减半！红荳冰劲多cream，啱晒我呢个cream怪😆红荳煮至起沙，味道又唔太甜，都唔错嘅😋餐厅气氛好好，食物又
🔸沙姜风味炸鸡翼（$88）
鸡翼系单骨，炸得好香脆，沙姜味都几出，食落都ok，但可能多数食开沙姜蒸鸡翼，相比下我都系钟意蒸多过炸😆
🔸潮州酸菜莳萝双籽三文鱼他他（三文鱼籽、飞鱼籽）配香脆云吞皮（$128）
第一次食混合咗酸菜及三文鱼籽嘅三文鱼他他，食落酸酸地几有口感，估唔到味道出奇地夹之余又几好食，净食会觉得咸咗啲，但如果配同炸云吞皮一齐食，味道就啱啱好，有惊喜🤩推荐👍🏻
🔸24小时慢煮伊比利亚叉烧配九州温泉蛋、韩国紫菜、香喷喷香葱猪油捞饭（$178）
毋庸置疑半肥瘦嘅蜜味叉烧一定好食，再经过慢煮后叉烧又腍又入味，边位仲有啲微焦，真系好perfect👍🏻另配流心温泉蛋及香脆紫菜，确系无得输嘅🤤饭底用上珍珠米，但唔系好食到猪油味，反而食到甜豉油及蜜汁叉烧嘅味道，不过同样好好食😋推荐👍🏻
🔸成人红荳冰（无酒精版 $59）
呢杯红豆冰本身系有酒精成份，但可要求转返做老少咸宜嘅纯红荳冰，价钱亦会相对减半！红荳冰劲多cream，啱晒我呢个cream怪😆红荳煮至起沙，味道又唔太甜，都唔错嘅😋
餐厅气氛好好，食物又的确有特色，本身仲想试埋西班牙油炸鬼，无奈个肚唔争气咁鬼快饱🙈
⚠️餐厅不久后将会光荣结业，要试就快啦💨💨期待餐厅再开业时可以食到更多高质嘅菜式😋
张贴
