影片
更多
2024-03-04
34 浏览
@sow.sheungwan 在西餐加入中国菜元素例如在菜式使用了中式糖醋 姜葱汁 川辣等店内环境舒适🧱以工业风水泥墙和红砖为主配搭特色的灯泡造型及皮制座位 相当有格调午市附三款前菜 可以优惠价加配甜品及酒品⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯。STARTER🥟脆炸意大利戒指小云吞跟中式云吞一样 都可炸成云吞 包裹着肉馅酥脆不油腻 一口size好可爱 蘸上蒜香蕃茄酱·🍗黄金单骨鸡翼前菜的邪恶指数再升级 单骨鸡翼易食又厚肉沾取更多咸蛋黄酱 味道浓郁 带沙沙的口感·🍤月亮虾饼香薄脆口的春卷皮配爽口弹牙虾滑 蘸冰梅酱感觉好新颖 组合有创意 店内的炸物都很出色⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯。MAIN🍖低温慢煮加拿大猪鞍超级厚的加拿大猪鞍扒 经低温慢煮秘调制后虽然脂肪含量更少 但肉质细腻柔软 嫩滑多汁配搭中式糖醋汁 更能带出肉味香甜 有惊喜·🥩煎纽西兰牛柳(8安士)选择5成熟 香煎外层 切开呈粉红色 肉质软腍 厨师看准了牛柳味道偏淡的特质 配上姜葱汁酱香味浓 充满爆炒的风味 伴碟杂菜也不错+$48 HOUSE WINE🍷吃红肉当然要配返杯红酒 醇厚果香 层次丰富另可选白酒/鸡尾酒 Ha
例如在菜式使用了中式糖醋 姜葱汁 川辣等
店内环境舒适🧱以工业风水泥墙和红砖为主
配搭特色的灯泡造型及皮制座位 相当有格调
午市附三款前菜 可以优惠价加配甜品及酒品
⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯
。STARTER
🥟脆炸意大利戒指小云吞
跟中式云吞一样 都可炸成云吞 包裹着肉馅
酥脆不油腻 一口size好可爱 蘸上蒜香蕃茄酱
·
🍗黄金单骨鸡翼
前菜的邪恶指数再升级 单骨鸡翼易食又厚肉
沾取更多咸蛋黄酱 味道浓郁 带沙沙的口感
·
🍤月亮虾饼
香薄脆口的春卷皮配爽口弹牙虾滑 蘸冰梅酱
感觉好新颖 组合有创意 店内的炸物都很出色
⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯
。MAIN
🍖低温慢煮加拿大猪鞍
超级厚的加拿大猪鞍扒 经低温慢煮秘调制后
虽然脂肪含量更少 但肉质细腻柔软 嫩滑多汁
配搭中式糖醋汁 更能带出肉味香甜 有惊喜
·
🥩煎纽西兰牛柳(8安士)
选择5成熟 香煎外层 切开呈粉红色 肉质软腍
厨师看准了牛柳味道偏淡的特质 配上姜葱汁
酱香味浓 充满爆炒的风味 伴碟杂菜也不错
+$48 HOUSE WINE🍷
吃红肉当然要配返杯红酒 醇厚果香 层次丰富
另可选白酒/鸡尾酒 Happy hour有买一送一
⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯
。DESSERT
🍫厨师精选甜品
是日甜品系朱古力布朗尼 雪冻食的口感扎实
伴有棉花糖 士多啤梨 蓝莓 火龙果 卖相吸引
张贴
