友利坊 x 友利冰室 x 勿當奴 (已結業)

很久没去始创找吃，发现地库开了这家新的食店。揾位，返回入口看餐牌，点餐付款，囘座位等侍应送餐。餐牌很多选择而且表达得有点混乱，朋友提到乳猪出名，便随便点了招牌乳猪卡邦尼意粉($68)。店内虽然是茶餐厅格局，但地方宽倘，有卡位，坐得挺舒服。等了大概10分钟，意粉送来，卖相跟餐牌是一样的，用大碟盛著。乳猪皮够香够脆，但分量偏少。卡邦尼意粉的蘑菇、烟肉和白汁配搭得很平衡，但烹调和味道跟乳猪完全零交流，感觉只是把这两种食品放在同一只西餐碟上，有点摸不着头脑。朋友点了叉鸭饭，分量足，味道也不错。我们点餐时还跟餐加了花胶螺头炖鸡汤(加$28)，里面有少少花胶、少少螺头和很多很'鞋'的鸡肉， 胜在不重味精，都算好味。