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2016-01-17
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最近日圆狂升, 打算去日本旅行的急不及待的要去兑换, 怕会继续升以前习惯去中环百年兑, 但最近很多网友都说重庆内的兑换店都抵唱于是星期六立即同男友去一趟, 果然无错, 重庆内有好几间, 有一两间的确比百年更抵!换完刚好是晚饭时间, 其实重庆内都有很多印度餐厅, 大厦外都不少人在派餐厅卡片不过系有点担心内里的治安问题, 换完就去了附近的GAYLORD (因为那刻见到就好想食印度菜)其实以前有位印度朋友都带过我来GAYLORD睇番资料先知原来呢度曾经获米芝莲推介的餐厅一入门口就见到印度人信奉的象神像餐厅的环境是舒服的, 一d都唔挤迫, 会坐得舒服及洁净的可能时间尚早, 所以侍应都可以比到半圆梳化我同男友我也知道餐厅会有Live Band, 是印度风的那种,今次坐的位置距离也很近, 由于男友未曾来过GAYLORD, 是晚大好机会比佢感受一下坐低后, 侍应递上Menu, 清水及印度酱料大赞的是主动给清水, 很多餐厅要问先会比印度的4色酱料, 左下的是芒果酱, 有果肉, 甜甜的, 就咁食都好好味左上有点似香港人的甜酱; 右上就系印度腌菜, 带咸及辣右下就是我最喜欢的青色香草酱, 有微微的辣味,
以前习惯去中环百年兑, 但最近很多网友都说重庆内的兑换店都抵唱
于是星期六立即同男友去一趟, 果然无错, 重庆内有好几间, 有一两间的确比百年更抵!
换完刚好是晚饭时间, 其实重庆内都有很多印度餐厅, 大厦外都不少人在派餐厅卡片
不过系有点担心内里的治安问题, 换完就去了附近的GAYLORD (因为那刻见到就好想食印度菜)
其实以前有位印度朋友都带过我来GAYLORD
睇番资料先知原来呢度曾经获米芝莲推介的餐厅一入门口就见到印度人信奉的象神像
餐厅的环境是舒服的, 一d都唔挤迫, 会坐得舒服及洁净的可能时间尚早, 所以侍应都可以比到半圆梳化我同男友
我也知道餐厅会有Live Band, 是印度风的那种,
今次坐的位置距离也很近, 由于男友未曾来过GAYLORD, 是晚大好机会比佢感受一下
坐低后, 侍应递上Menu, 清水及印度酱料大赞的是主动给清水, 很多餐厅要问先会比
印度的4色酱料, 左下的是芒果酱, 有果肉, 甜甜的, 就咁食都好好味左上有点似香港人的甜酱; 右上就系印度腌菜, 带咸及辣
右下就是我最喜欢的青色香草酱, 有微微的辣味, 但没有薄荷的
食印度餐, 薄饼是必食的, 但原来佢地都有很多款呢2款薄脆系未点菜侍应就送来, 免费的!
一款是无馅料的, 所以我配酱汁来吃; 另一款在薄饼上加入洋葱, 蕃茄及香叶碎, 端上台时已很香
同男友外出吃饭, 最常点的就是二人餐, 因为我地觉得餐一定会包含餐厅的招牌/特色菜而且又唔系常吃, 唔知边样好食, 所以就快速地点了SET B
* Set Dinner至少要点2份相同的
第一度是印度传统小食 Samosa杂菜馅角以前我都很喜欢食, 也很久没吃过了~
内里没有肉, 素食者也食得! 佢好似肥咗胀咗既印版咖哩角
因为内里是非常热的, 吃前我会先切开抖抖气才放入口,
酥香的外皮, 馅料吃到有薯仔, 青豆等, 可以配青BB的香草汁来吃, 好好味
另一出名的印度菜式Tandoori, 即系铁板上既菜Set B就有鸡柳同羊肉卷, 铁板和肉都是非常的热, 很香很惹味!
经腌过的肉也很入味, 咬下去是富有肉汁, 肉也鲜嫩
本身我麻麻地羊, 不过加埋d香料一齐起铁板上烤, 入口已唔系太觉有羊的膻味将羊肉造成卷, 切开都唔会散, 有弹性
到主菜啦~ 其中一款都是羊肉: 洋葱红辣椒烩羊肉及菠菜蓉芝士 (素)印度风的食物, 我一向感觉都是汁多过𩠌, 我都很喜欢, 因为我钟意酱汁捞饭或点薄饼来吃
羊肉经过多种香料煮成, 更加唔会有膻味, 虽然是橙红色, 但它不会太辣, 羊肉也很淋身
唔好以为肉的份量少, 其实都有很多旧, 到最后我俩都吃不完
以前常吃的"菠菜蓉芝士", 因为我的印度朋友是吃素的所以每次与他们外出用餐, 芝士菠菜几乎是必点的
我绝对不介意吃素, 不过全绿色糊仔状我明白未必人人可以接受, 但"宝物寻归底"
你就会发现大大部方形的羊奶芝士, 它的芝士味不重, 但是实在及有口感的, 芝士迷的我吃了很多
烤洋葱饱及Naan (烤饼) 都是印度餐必点的新鲜热辣香喷喷的饱饼, 淀粉质爱好者一定喜欢
配酱汁来吃是常识吧!
另一款淀粉质是米饭, 印度饭比香港平时吃开的长, 当中也有少少色彩, 是红花香味饭印度米比较干身得来不会硬, 唔知点解我每次都可以吃很多 (其实当时已去到尾升, 都很饱)
不过小心印度饭有时会遇到这粒像"开心果"的物体,除非你很喜欢很喜欢味道强烈的香料味, 否则要避开它
Dinner Set最后的甜品: Jamun 蜜汁圆球很久之前在别处吃过, 也知道是一种非常甜的甜品, 外形似足中国人的汤圆
jamun
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侍应可能见我们只动了一口Jamun, 所以特别送上印度另一特式甜品给我们试: 印度雪榚因为不知是什么味道, 已叫侍应给我一点点就可以了, 可是他也给了一整杯
无错, 是一粒粒的雪榚, 黄色的....芒果味?!
先试一小口, 喔....带点姜味及香料味的雪榚, 我也是第一次吃, 味道也不是我们想像的
很抱歉又浪费了!
GAYLORD最大的特色是可以边用餐, 边听著印度Live Band大约晚上7:30, 2男1女的印度人会坐在表演席大献印度民歌
我俩边吃边欣赏, 有如真的到了印度旅行, 是非常有趣的体验!
吃饱饱埋单, 侍应会送上湿纸巾 (细心)而大家可有留意印度餐厅的收银处或门口会放置这些东西嘛?
其实这些东西都是让你清除味蕾的, 因为印度菜味浓嘛
总括来说, 它的印度菜都非常正宗, 难怪是米芝莲推介餐厅啦~不过老实说, 只是甜品不太适合我们口味而已, 各方面也很好, 侍应的招待也宾至如归, 没有一点怠慢!
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