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2018-09-03
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呢间饮茶望住佢开，望住佢大肆宣传，主打gimmick fushion 点心，分店开左几间，终于有机会黎试下喇。睇住流奶 - 去之前细心阅读过open rice 同埋 ig，最想食/玩睇住流奶，应该系呕奶至真，特意点黎试下，点知，点知流都唔流，比起奶黄包流沙少少，但完全唔流啰，好想喊。味道系可以嘅嘅，但是比49蚊但唔流沙就唔系好值。近墨者黑 （海鲜+蛋白）- 要求少油少盐，上到黎真系黑过墨斗呀。食到有少少墨鱼汁味，有虾，有带子，有少许蛋白，不错。因为样样小菜都想食，所以叫左小食拼盘，拣左呷醋木耳，橙棍冬瓜同埋青瓜皮虾。木耳酸酸地好开胃，橙棍冬瓜略微酸，橙味唔出，有少许人工灯味，青瓜皮虾就普通，伴碟嘅椰菜丝沙律配以醋同槛榄油仲好味。蟹籽烧卖 - 传统酒楼菜，不过烧卖皮系绿色嘅，真材实料有虾不过调味略带咸左少少。布拉虾肠 - 亦系一味传统酒楼点心不过肠粉上枱已经冻左，如果热腾腾嘅绝对会加分。时令上汤菜苗（小唐菜）- 全场最好味反而系呢碟上汤小唐菜苗，平日我地都唔钟意食小唐菜，不过呢味胜在清淡，加分。埋点五百蚊左右三个人食，其实新派点心馆gimmick已经赢左一半，如果可以花多点心思系食物味道
睇住流奶 - 去之前细心阅读过open rice 同埋 ig，最想食/玩睇住流奶，应该系呕奶至真，特意点黎试下，点知，点知流都唔流，比起奶黄包流沙少少，但完全唔流啰，好想喊。味道系可以嘅嘅，但是比49蚊但唔流沙就唔系好值。
近墨者黑 （海鲜+蛋白）- 要求少油少盐，上到黎真系黑过墨斗呀。食到有少少墨鱼汁味，有虾，有带子，有少许蛋白，不错。
因为样样小菜都想食，所以叫左小食拼盘，拣左呷醋木耳，橙棍冬瓜同埋青瓜皮虾。木耳酸酸地好开胃，橙棍冬瓜略微酸，橙味唔出，有少许人工灯味，青瓜皮虾就普通，伴碟嘅椰菜丝沙律配以醋同槛榄油仲好味。
蟹籽烧卖 - 传统酒楼菜，不过烧卖皮系绿色嘅，真材实料有虾不过调味略带咸左少少。
布拉虾肠 - 亦系一味传统酒楼点心不过肠粉上枱已经冻左，如果热腾腾嘅绝对会加分。
时令上汤菜苗（小唐菜）- 全场最好味反而系呢碟上汤小唐菜苗，平日我地都唔钟意食小唐菜，不过呢味胜在清淡，加分。
埋点五百蚊左右三个人食，其实新派点心馆gimmick已经赢左一半，如果可以花多点心思系食物味道同埋菜肴嘅新鲜度，咁就值晒呢个价钱喇。期望下次再试可以有惊喜。
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