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2013-04-23
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这是我一直想去吃的餐厅，因为这里的餐牌是 Bo Innovation 的米芝莲星级厨魔所设计的。既然 Bo Innovation 太贵，我只好到这里试试他的手艺。这里的坐椅不多，主打也是做外卖，所以门外也有个窗口给客人 grab-and-go.第一次来吃当然要最传统的「厨魔黑凯撒」。最令我喜出望外的是它的烟肉香味手撕鸡，好像在吃凉拌手撕鸡一样，味道清新而带有淡淡的烟肉味！配合萝蔓生菜及鲜甜的车厘茄，已叫我吃不停口。可能是因沙律的关系，吃多一点我也不觉得肥 至于那个厨魔黑蒜酱，颜色有点像芝麻糊，份量刚刚好，可惜味道不是很出。至于友人点了个「咸柠三文鱼」。最喜欢吃它的香脆海藻，为这份沙律增添了口感。火炙三文鱼被薰得半生熟的，很肥味，入口软滑且鱼油成份高。伴沙律的咸柠檬醋汁较突出，酸酸的，十分开胃。沙律菜方面是用上了什锦沙律菜，可惜我并不是太喜好火箭菜，如果可以自己选择的萝蔓生菜会更好。贪心的我当然也点了个 Combo，试了其中一款寿司 Burrito ﹣ BLT。材料有脆烟肉、生菜、车厘茄与及烟肉沙律酱，味道丰富。加上当中夹杂了的糙米，绝对是健康之选。花几十块钱可以吃到厨魔的食物，绝对是物
这里的坐椅不多，主打也是做外卖，所以门外也有个窗口给客人 grab-and-go.
第一次来吃当然要最传统的「厨魔黑凯撒」。最令我喜出望外的是它的烟肉香味手撕鸡，好像在吃凉拌手撕鸡一样，味道清新而带有淡淡的烟肉味！配合萝蔓生菜及鲜甜的车厘茄，已叫我吃不停口。可能是因沙律的关系，吃多一点我也不觉得肥 至于那个厨魔黑蒜酱，颜色有点像芝麻糊，份量刚刚好，可惜味道不是很出。
至于友人点了个「咸柠三文鱼」。最喜欢吃它的香脆海藻，为这份沙律增添了口感。火炙三文鱼被薰得半生熟的，很肥味，入口软滑且鱼油成份高。伴沙律的咸柠檬醋汁较突出，酸酸的，十分开胃。沙律菜方面是用上了什锦沙律菜，可惜我并不是太喜好火箭菜，如果可以自己选择的萝蔓生菜会更好。
贪心的我当然也点了个 Combo，试了其中一款寿司 Burrito ﹣ BLT。材料有脆烟肉、生菜、车厘茄与及烟肉沙律酱，味道丰富。加上当中夹杂了的糙米，绝对是健康之选。
花几十块钱可以吃到厨魔的食物，绝对是物超所值！为食鸭分数：9/10
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