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2016-04-11
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Godiva迎来90大寿~！这么久 它早已成了我们心中甜蜜的代言词还记得去年那只梦幻的热气球架吗而这一回 是歌帝梵第三次与Ritz Carlton 合作他们打造了一只会旋转唱歌的巧克力音乐盒！哼著歌 一起享受蓝天白云边的惬意午后吧「限量经典系列下午茶」推广日期：4月18日 - 6月19日价位：HKD 428+10% / 位5.8 (母亲节) & 6.19 (父亲节) HKD 458+10% / 位地点： 香港丽思卡尔顿102楼The Lounge & Bar先来看看限量经典系列的九款巧克力这也是设计此次下午茶点的灵感来源其中Signature Lait (1939) 是咖啡味牛奶巧克力它的外形源于电影《乱世佳人》女主角Scarlett帽子上的装饰另外也很喜欢Egérie Noir(2016)黑巧力的内心是玫瑰与红莓果酱 淡雅芬芳 令人回味不已酒店也以此为灵感 特制了红莓玫瑰白巧克力冻饮再来看看下午茶架的丰富内容~咸点有 ：鱼子柠檬慕丝挞 , 柠檬朱古力鸭肝三文治, 半干蕃茄忌廉芝士三文治最喜欢柠檬朱古力鸭肝三文治选用了1992年的Aztèque 是向发现可可豆的阿兹特克人致敬浓香丰腴的
Godiva迎来90大寿~！这么久 它早已成了我们心中甜蜜的代言词
还记得去年那只梦幻的热气球架吗
而这一回 是歌帝梵第三次与Ritz Carlton 合作
他们打造了一只会旋转唱歌的巧克力音乐盒！
哼著歌 一起享受蓝天白云边的惬意午后吧
「限量经典系列下午茶」
推广日期：4月18日 - 6月19日
价位：HKD 428+10% / 位
5.8 (母亲节) & 6.19 (父亲节) HKD 458+10% / 位
地点： 香港丽思卡尔顿102楼The Lounge & Bar
先来看看限量经典系列的九款巧克力这也是设计此次下午茶点的灵感来源
其中Signature Lait (1939) 是咖啡味牛奶巧克力
它的外形源于电影《乱世佳人》女主角Scarlett帽子上的装饰
另外也很喜欢Egérie Noir(2016)
黑巧力的内心是玫瑰与红莓果酱 淡雅芬芳 令人回味不已
酒店也以此为灵感 特制了红莓玫瑰白巧克力冻饮
再来看看下午茶架的丰富内容~
咸点有 ：鱼子柠檬慕丝挞 , 柠檬朱古力鸭肝三文治, 半干蕃茄忌廉芝士三文治最喜欢柠檬朱古力鸭肝三文治
选用了1992年的Aztèque 是向发现可可豆的阿兹特克人致敬
浓香丰腴的鹅肝酱 与微酸的柠檬 和巧克力的可可香甜 令人回味不已
再来看看甜点盘及它们的灵感来源
黑白巧克力挞 (Lady Noir, 1926)巧克力咖啡甜点杯(Signature Lait, 1939)
榛果牛奶巧克力达克瓦兹蛋糕（Noblesse, 1959)
巧克力焦糖纸杯蛋糕(Ecusson, 1968)
法式蛋白慕丝柠檬挞(Mousse Meringue, 2015)
最喜欢榛果那一款
看似很厚重 可内里的榛果蓉薄脆增加了果仁的香气和口感
配搭很正的巧克力味 也一点都不会腻
另外的松饼 也是红莓巧克力碎口味 (Egerie Noir, 2016)
搭配的有意大利芝士忌廉 及 有趣的红莓玫瑰果酱
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