美心西餅 (已結業)

长洲之友Y将会3/7/14起正式退休，小妹一大早去美心西饼，可以拣的蛋糕不多，只能在「幸福家园」或「kiss kiss熊猫」中任选其一。最后，拣了「幸福家园」给Y，贺其六十大寿兼退休之喜，是最合适不过了。「幸福家园」是一个以幼滑忌廉铺满海绵蛋糕，蛋糕面以奇异果、芒果、士多啤梨、提子和哈蜜瓜堆切，再以一条七彩直纹纸条围著蛋糕边，色彩缤纷绚烂，水果也看似极为新鲜美味，视觉效果甚佳，予人浓浓的幸福甜蜜之感。切开后，始发觉忌廉厚厚的，入口满嘴忌廉，对年长Y来说，似乎偏油腻了少许。幸海绵蛋糕够松软具弹性，新鲜之作也。蛋糕上的水果够新鲜，惜芒果味淡，不够香甜；士多啤梨偏酸了少许。