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2017-05-08
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今天跟豆丁到科学馆，入场前，先在附近买点好吃的。朋友介绍了一家有趣的蛋糕店，就顺道在此看看有什么新奇事物。 因为：母亲节快到了，要开始为母亲大人找美味蛋糕。经过商场的扶手电梯，来到饼店，豆丁已被多款的小蛋糕吸引了！店内还提供客人品尝蛋糕的小空间呢！自己和豆丁各选了二款共四件后，在小吧台开始享用了！港式奶茶 本身对奶茶有特别偏好，每次到茶餐厅，都会期望遇到靓靓的港式奶茶。港式奶茶本是香港特有，而每家餐厅的茶底配搭不同，还有特定冲调方式，才能拉出一杯又香又醇又有茶味的靓奶茶。现在杯装奶茶就变成蛋糕了！今次仲唔一口食左这杯奶茶！ 可是外表看来，就不大相信这是奶茶。奶茶概是红茶底，那么，颜色上就应该是偏红／枣红。但这个港式奶茶扮清糕色泽偏啡。先尝上方滑滑忌廉，不大觉得有茶味。再来一口忌廉＆蛋糕，慢慢咀嚼之时，茶味才出来呢！芝麻糊 灰色的忌廉上，洒有粒粒黑色的芝麻。还有黑色的糕底，总之看到就知道是黑芝麻。忌廉当然是滑溜啦，最重要系不太甜。滑溜的灰色忌廉没有肥腻感，配粒粒脆身芝麻，打造出二种口感。但黑色糕底也有芝麻香味呢！只是比较干身。 由于这个灰黑的芝麻糊蛋糕有一定的高度，张大口也未能同时
朋友介绍了一家有趣的蛋糕店，就顺道在此看看有什么新奇事物。
因为：母亲节快到了，要开始为母亲大人找美味蛋糕。
经过商场的扶手电梯，来到饼店，豆丁已被多款的小蛋糕吸引了！店内还提供客人品尝蛋糕的小空间呢！
自己和豆丁各选了二款共四件后，在小吧台开始享用了！
港式奶茶
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港式奶茶
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本身对奶茶有特别偏好，每次到茶餐厅，都会期望遇到靓靓的港式奶茶。
港式奶茶本是香港特有，而每家餐厅的茶底配搭不同，还有特定冲调方式，才能拉出一杯又香又醇又有茶味的靓奶茶。现在杯装奶茶就变成蛋糕了！今次仲唔一口食左这杯奶茶！
可是外表看来，就不大相信这是奶茶。
奶茶概是红茶底，那么，颜色上就应该是偏红／枣红。
但这个港式奶茶扮清糕色泽偏啡。
先尝上方滑滑忌廉，不大觉得有茶味。
再来一口忌廉＆蛋糕，慢慢咀嚼之时，茶味才出来呢！
港式奶茶
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港式奶茶
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芝麻糊
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芝麻糊
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芝麻糊
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灰色的忌廉上，洒有粒粒黑色的芝麻。还有黑色的糕底，总之看到就知道是黑芝麻。忌廉当然是滑溜啦，最重要系不太甜。滑溜的灰色忌廉没有肥腻感，配粒粒脆身芝麻，打造出二种口感。
但黑色糕底也有芝麻香味呢！只是比较干身。
芝麻糊
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如果可以把上方的芝麻忌廉涂在干身糕底那边，
然后一同品尝，就可以同时享受三种口感：
滑忌廉，脆芝麻，干糕底，应该是最好方法。
豆丁则抢著要这２款。
杏仁露 表面有原粒果仁和雪白的忌廉，还有杏仁碎碎。
谁知豆丁竟然把上方的忌廉一舔而尽，只剩下黄色的糕底，就由豆丁慢慢食蛋糕吧！糕底应该较干身，豆丁食到整个枱面也是蛋糕碎。幸好店内有纸巾提供。
菠萝油 橱窗内的＜菠萝油扮清糕＞无牛油。但付款后，职员才补上厚身牛油。
真的有牛油，好邪恶！
菠萝油表面看来很硬，好似真实的菠萝饱。
其实豆丁放学后，有时候会食菠萝包。
难怪豆丁会想吃这款。
在食蛋糕期间，看到店内有试食的盒子，是朱古力及柠檬二款味道。自己比较喜欢＜糖渍柠檬蛋糕＞，酸酸甜甜又很清新，
希望能在母亲节当天买回去，孝敬母亲大人。
其实自己也很想食呢！
张贴
