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2023-11-17
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🍴🍽🍴🍽🍴🍽🍝🍝🍝🍝🍝🍴🍽🍴🍽🍴🍽🥢海胆汁意粉 $148 (配椰菜花汤) 🆗海胆意大利粉嘅酱汁主要以新鲜嘅海胆同忌廉熬制而成，味道非常香浓。意大利面煮得啱啱好，弹牙有口感。海胆本身带有淡淡嘅海洋味道，有微妙嘅甜味，味道相当独特👍🏻。🥢 烟三文鱼牛油果蓉酸种面包 $98 🆙两大片酸种面包上摆满咗烟三文鱼同牛油果。呢道菜结合咗烟三文鱼嘅烟熏香气同牛油果嘅绵滑柔软口感，再透过酸种面团嘅酸味增添酸度，平衡咗面包嘅整体口感😋。
🥢 凤梨酥巴斯克芝士蛋糕 $68 🆙本身抱著「凤梨酥配巴斯克呢个配搭咁特别」嘅心态想试吓，点知出奇地有惊喜！蛋糕嘅卖相好精致，以一大块菠萝干、木糠、忌廉、食用花做装饰。第一啖食落口有淡淡嘅凤梨味散出，仲会食到粒粒嘅凤梨肉同果干，而芝士蛋糕奶香味道突出，质地柔软。凤梨嘅酸甜清新感仲减低咗芝士蛋糕嘅油腻感🤤。🥢 小山园焙茶鲜奶 $50 🆙焙茶嘅拉花好靓，焙茶味同奶香味亦好突出，饮落口感顺滑绵密😋。🥸评价 𝗥𝗮𝘁𝗶𝗻𝗴𝘀🥸
食物 𝗙𝗼𝗼𝗱 8/10
环境 𝗘𝗻𝘃𝗶𝗿𝗼𝗻𝗺𝗲𝗻𝘁 8/10
服务 𝗦𝗲𝗿𝘃𝗶𝗰𝗲 8/10
性价比 𝗩𝗮𝗹𝘂𝗲 𝗳𝗼𝗿 𝗠𝗼𝗻𝗲𝘆 8/10
整体
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🥢海胆汁意粉 $148 (配椰菜花汤) 🆗
海胆意大利粉嘅酱汁主要以新鲜嘅海胆同忌廉熬制而成，味道非常香浓。意大利面煮得啱啱好，弹牙有口感。海胆本身带有淡淡嘅海洋味道，有微妙嘅甜味，味道相当独特👍🏻。
🥢 烟三文鱼牛油果蓉酸种面包 $98 🆙两大片酸种面包上摆满咗烟三文鱼同牛油果。呢道菜结合咗烟三文鱼嘅烟熏香气同牛油果嘅绵滑柔软口感，再透过酸种面团嘅酸味增添酸度，平衡咗面包嘅整体口感😋。
🥢 凤梨酥巴斯克芝士蛋糕 $68 🆙
本身抱著「凤梨酥配巴斯克呢个配搭咁特别」嘅心态想试吓，点知出奇地有惊喜！蛋糕嘅卖相好精致，以一大块菠萝干、木糠、忌廉、食用花做装饰。第一啖食落口有淡淡嘅凤梨味散出，仲会食到粒粒嘅凤梨肉同果干，而芝士蛋糕奶香味道突出，质地柔软。凤梨嘅酸甜清新感仲减低咗芝士蛋糕嘅油腻感🤤。
🥢 小山园焙茶鲜奶 $50 🆙
焙茶嘅拉花好靓，焙茶味同奶香味亦好突出，饮落口感顺滑绵密😋。
🥸评价 𝗥𝗮𝘁𝗶𝗻𝗴𝘀🥸 食物 𝗙𝗼𝗼𝗱 8/10 环境 𝗘𝗻𝘃𝗶𝗿𝗼𝗻𝗺𝗲𝗻𝘁 8/10 服务 𝗦𝗲𝗿𝘃𝗶𝗰𝗲 8/10 性价比 𝗩𝗮𝗹𝘂𝗲 𝗳𝗼𝗿 𝗠𝗼𝗻𝗲𝘆 8/10 整体 𝗢𝘃𝗲𝗿𝗮𝗹𝗹 8/10
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🗺 The Vibe Room (铜锣湾)
铜锣湾登龙街1-29号金朝阳中心二期 - Midtown地下A号舖
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