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2022-12-21
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众所周知中上环区午餐选择虽多但价格偏高,而对于不少上班族而言除了价廉物美之外方便快捷亦同样重要,新开不久的韩国餐厅BUBBLE相信正正能够满足所需。店内环境一目了然,面积不大胜在简洁舒适,虽然主打外卖但亦有少量堂食座位。紫菜饭卷、炒饭、炒面、小食等应有尽有,更可用手机扫描QR code预先落单外卖自取。明太子蟹子蛋卷 ($58) 即点即制香气扑鼻,湿润松软并带微甜,明太子酱再加上蟹子咸香浓郁之余更添口感。紫菜肉松芝士蛋卷 ($52) 原以为会加入芝士馅料但事实上与明太子蟹子蛋卷如出一辙,虽然芝士酱味道比较清淡但配以肉松咸香恰到好处。明太子蟹子饭卷 ($52) 每一件面层均舖上明太子酱及蟹子,满满当当有如小山丘一样,而饭卷当中则有青瓜、牛蒡、红萝卜丝等配料清淡健康,明太子酱及蟹子令味道与层次更加丰富,相得益彰,惟个人认为饭粒稍硬且麻油香可更突出。酱腌烤牛肉粉丝盒 ($80) 配有韩式泡菜、凉拌菠菜、鱼糕芋丝、酱腌烤牛肉、韩式炒粉丝及蛋卷,前菜、主食及小食一应俱全。凉拌菠菜麻油香气浓郁,而韩式炒粉丝口感烟韧,加入翠肉瓜、椰菜及萝卜丝轻盈健康。酱腌烤牛肉表面煎至焦香微脆,肉质软嫩之余肉味浓厚
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