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2014-06-27
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应该是五月中的时候,在Green Monday Facebook 上得知北角开了一间新素食店,是新派素食店,不是多油又样衰衰的"老土斋"...一直想和 茹素 的妹妹来试,但当妹妹知道要排队就打退堂鼓了....结果不了了之.....所以当知道约在这里开餐时,份外的高兴喔!一来我喜欢吃新派素菜,二来可以为妹妹看看菜式探探路~(要知道纯素者:不吃奶蛋者,在香港要找吃真的惨过食"纸".....)白色的墙身,加少量日式插画,桌子的距离远,光线足,楼底亦比一般食肆高,舒服!仲有一个温室,入面放满了新鲜蔬菜呢,门口有Lab Made 的分子雪糕,看来我要留肚吃甜了~坐底一阵就有得食,都是主席英明,一早发版先上凉拌,日式豆腐豆味浓,吃落有点raw的感觉,现代人所有食物都没有这份原始幸福之味!芝麻酱非常好吃,淡淡的芝麻香,没有一般日式芝麻酱入口带酸味道,估计酱汁是店家调制 ~罗勒粟米片三角形是叫墨西哥片吧?!粟米片上有茄茸,酸酸甜甜,有少少汁,如果用少少辣的莎莎酱更妙!一口一块的吃著真开心!!!烟熏素鹅以为是素鸡的朋友,上桌后发现是个心思的手工菜,样子似足"鹅颈",腐皮入面包左 红萝卜丝, 黑木耳等食材
在Green Monday Facebook 上得知北角开了一间新素食店,
是新派素食店,不是多油又样衰衰的"老土斋"...
一直想和 茹素 的妹妹来试,但当妹妹知道要排队就打退堂鼓了....
结果不了了之.....
所以当知道约在这里开餐时,份外的高兴喔!
一来我喜欢吃新派素菜,二来可以为妹妹看看菜式探探路~
(要知道纯素者:不吃奶蛋者,在香港要找吃真的惨过食"纸".....)
白色的墙身,加少量日式插画,
桌子的距离远,光线足,楼底亦比一般食肆高,舒服!
仲有一个温室,入面放满了新鲜蔬菜呢,
门口有Lab Made 的分子雪糕,看来我要留肚吃甜了~
坐底一阵就有得食,都是主席英明,一早发版先上凉拌,日式豆腐
豆味浓,吃落有点raw的感觉,现代人所有食物都没有这份原始幸福之味!
芝麻酱非常好吃,淡淡的芝麻香,没有一般日式芝麻酱入口带酸味道,估计酱汁是店家调制 ~
罗勒粟米片三角形是叫墨西哥片吧?!粟米片上有茄茸,酸酸甜甜,有少少汁,如果用少少辣的莎莎酱更妙!
一口一块的吃著真开心!!!
烟熏素鹅以为是素鸡的朋友,上桌后发现是个心思的手工菜,样子似足"鹅颈",
腐皮入面包左 红萝卜丝, 黑木耳等食材,口感非常脆卜卜!
吃著吃著见到有堆冬菇上台,仲要系未熟的样子,吃冬菇刺身吗?晕!
原来是冬菇造型的莲蓉包,好软熟,莲蓉馅亦不会太甜!
泰式生菜包生菜摆得非常整齐,是看得出的新鲜,
肉碎口感几像真,但比我想像中辣,我是少辣党都觉得有点辣~
夫妻肺片是四川菜吧! 因为Kawai 不太吃辣,所以一直都未食过原装版本,
之后上wiki看看,原来是一些内脏去煮的东西,
嗯!这明显是减辣版,我食少辣的都吃得到,食味是合格有余,
只是个人不太喜欢吃豆干及蒟蒻做的素菜而已~
鲜茄杂菌椒螺丝都是一般的鲜茄螺丝粉,食味普普通通,螺丝粉是Al Dente!!!
甘荀汤甘荀是我最怕的食物,不过朋友落力介绍就试一口吧!
饮落没有太大的甘荀味,竟然吃到粒粒薯仔蓉,口感好creamy, 觉得好好味!
一早讲过我会留肚,Lab Made 分子雪糕每次经过尖沙咀都好想试,但次次都好多人等~今次试左苹果金宝,意大利芝士蛋糕(含咖啡酒),杨枝金露 及 白朱古力脆脆乳酪配士多啤梨酱!
个人最喜欢 苹果金宝,入面真的有Crumble 碎,配搭清新的苹果味,正!
意大利芝士蛋糕(含咖啡酒),是比较浓味的选择,每一口都有好香咖啡味!
杨枝金露,是比较估到的味道,不论是样子或味道,芒果好甜,好吃只是不太特别!
白朱古力脆脆乳酪配士多啤梨酱:
一心以为白朱古力一定会好重奶味,食落又不太重,配搭士多啤梨酱,酸酸甜甜都不错的!
就这样,我的密探工作又完成了!基本上,都几满意食品的款式,下次可以同妹妹一齐来了!
仲有,我问过原来可以预早订台的,我想家妹应该不会再有藉口吧!
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