影片
更多
2016-03-27
95 浏览
✿╮❤╭✿✿杂感女生 好味日记✿˚*•✰。Gusto Cafe：长沙湾新食力。✰•*˚✿✿潜力小店✿✿❤饿底饭聚❤❤话说今天陪朋友去长沙湾母校探老师却发现新食点：长沙湾的食力原来不容忽视！在不起眼的位置，居然有一家好味的CAFE感觉细细的一家小店，名为Gusto Cafe有小熊摆设吸引我走进去而红红绿绿的枱櫈别出心裁我们点了一道烤澳洲肉眼扒配红酒烧汁卖相漂亮，而且煮得恰到好处，7成熟左右入口非常柔软，保留了软嫩的口感与肉汁特制的红酒烧汁令肉眼扒的味道更丰富，属是上乘之作，想不到长沙湾的小CAFE煮牛扒有如此功力，食过翻寻味朋友点的是法国酱烧猪仔脾话说在法国游走的时候，本小姐不是特别好猪然而，今次试到的，却有惊喜！猪仔脾位置是猪后腿上的寸骨，肉质嫩滑此店的猪仔脾味道香口，应该不是简单腌好放入焗炉就算上枱有汁汁伴随，入口脆香脆香腌料中的甜味相信是来自蜜糖，肉厚香口，非常好吃小食点了一客香蒜薯蓉炒法兰克福肠法兰克福肠切片炒香，爱蒜的朋友即时闻到蒜香味薯蓉边焗得黄金黄金的，边脆香口，即被秒杀！看到店家的甜品照片拍得不错，来了一客焦糖香蕉朱古力waffle窝夫是即制，入口香脆亦保持了温度焦糖片在
✿╮❤╭✿✿杂感女生 好味日记✿
˚*•✰。Gusto Cafe：长沙湾新食力。✰•*˚
✿✿潜力小店✿✿
❤饿底饭聚❤
❤
话说今天陪朋友去长沙湾母校探老师
却发现新食点：长沙湾的食力原来不容忽视！
在不起眼的位置，居然有一家好味的CAFE
感觉细细的一家小店，名为Gusto Cafe
有小熊摆设吸引我走进去
而红红绿绿的枱櫈别出心裁
我们点了一道烤澳洲肉眼扒配红酒烧汁卖相漂亮，而且煮得恰到好处，7成熟左右
入口非常柔软，保留了软嫩的口感与肉汁
特制的红酒烧汁令肉眼扒的味道更丰富，属是上乘之作，
想不到长沙湾的小CAFE煮牛扒有如此功力，食过翻寻味
朋友点的是法国酱烧猪仔脾话说在法国游走的时候，本小姐不是特别好猪
然而，今次试到的，却有惊喜！
猪仔脾位置是猪后腿上的寸骨，肉质嫩滑
此店的猪仔脾味道香口，应该不是简单腌好放入焗炉就算
上枱有汁汁伴随，入口脆香脆香
腌料中的甜味相信是来自蜜糖，
肉厚香口，非常好吃
小食点了一客香蒜薯蓉炒法兰克福肠法兰克福肠切片炒香，爱蒜的朋友即时闻到蒜香味
薯蓉边焗得黄金黄金的，边脆香口，即被秒杀！
看到店家的甜品照片拍得不错，来了一客焦糖香蕉朱古力waffle窝夫是即制，入口香脆亦保持了温度
焦糖片在对切一半的香蕉上，卜卜脆，好吃
个人更喜欢的演绎方式是：将香蕉切片再盖一层焦糖
薄片香蕉配焦糖脆片，一流！
拉花cafe 是可爱的小猫咪味道不错，令人心动
原来小店很「年轻」于2014年年底才开张，由年轻的兄弟联手经营
主菜的味道明显见用心，值得一试的小店。
题外话/补充资料：
值得一赞的是店员亲切有礼，充满阳光笑容
弥补了店内光线不足的感觉，或是小店想制造昏暗情调？
但我更相信灯光通明才能吸引门外食客的视线
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
张贴
