王家沙 (已結業)

Happy Friday 在APM揾食，如果不选择food court的话，难度实不低，7时走到4楼打算吃日本餐馆，要等超过20张枱；想转吃泰国餐馆，亦有10多张枱要等，最后决定选只须等5张枱的王家沙。点了菜后，三丝粉皮先来，酱料较为单一，只得花生酱。鸡丝、火腿丝及青瓜丝，份量不俗，而且粉皮亦比预计的多，所以算是抵食。鲜肉锅贴虽然只得3件，但啖啖肉，味道和印象的王家沙小笼包相约，但一件顶得上两件小笼包有余，不介意比小笼包少汤的值得一吃。担担面是预期的花生辣汤面，面质口感不错。瑶柱赛螃蟹的份量不少，不过味道香但欠缺海鲜的鲜甜味，可能因为瑶柱和蟹肉的份量比例不够，下次干脆来个排骨粗炒，感觉会更抵更满足。记得不想吃花生的话，入坐后的花生小碟可以不要，可悭$10。