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2023-08-25
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呢间餐厅之前已经食过，印象几好，知道佢哋最近转左a la carte Menu，对佢哋嘅食物质素都有信心，所以就再同朋友过嚟整个happy Friday night 今次试嘅新菜式都好好味，好满足:Kick ass wings 呢个鸡翼鸡脾炸得好香脆，咬开鸡肉嫩滑而且juicy，最重要系佢𠮶个自家制蜜糖芥茉酱，夹埋一齐食好邪恶，但味道超夹同好味海鲜大烩饭用料丰富，有青口，大虾，鱿鱼，辣肉肠，车厘茄同洋葱，烩饭用咗鲜甜嘅龙虾汁熬制而成，湿度岩岩好而且食落粒粒分明，入味之余亦都令到成个饭嘅味道提升Madhouse招牌慢煮BBQ猪肋骨份量劲多，有四大条猪肋骨，而且每件都啖啖肉。猪肋骨用慢煮方式烹调，表面微焦烘得香脆，肉质软嫩，加埋秘制BBQ酱劲香口惹味，呢个系必叫甜品系士多啤梨牛奶布甸，牛奶味好香而且布甸够滑溜佢哋嘅手工啤酒都系佢地其中一个signature，款式好多有差唔多30款，我哋今次叫咗店员帮手推介，recommend左两款手工酸啤酒，分别系2号Vault City Brewing同3号Vault City x Amity，两杯都好重果味，而且后者仲有好强烈嘅云呢拿余香，酸酸甜甜咁几
今次试嘅新菜式都好好味，好满足:
Kick ass wings 呢个鸡翼鸡脾炸得好香脆，咬开鸡肉嫩滑而且juicy，最重要系佢𠮶个自家制蜜糖芥茉酱，夹埋一齐食好邪恶，但味道超夹同好味
海鲜大烩饭用料丰富，有青口，大虾，鱿鱼，辣肉肠，车厘茄同洋葱，烩饭用咗鲜甜嘅龙虾汁熬制而成，湿度岩岩好而且食落粒粒分明，入味之余亦都令到成个饭嘅味道提升
Madhouse招牌慢煮BBQ猪肋骨份量劲多，有四大条猪肋骨，而且每件都啖啖肉。猪肋骨用慢煮方式烹调，表面微焦烘得香脆，肉质软嫩，加埋秘制BBQ酱劲香口惹味，呢个系必叫
甜品系士多啤梨牛奶布甸，牛奶味好香而且布甸够滑溜
佢哋嘅手工啤酒都系佢地其中一个signature，款式好多有差唔多30款，我哋今次叫咗店员帮手推介，recommend左两款手工酸啤酒，分别系2号Vault City Brewing同3号Vault City x Amity，两杯都好重果味，而且后者仲有好强烈嘅云呢拿余香，酸酸甜甜咁几开胃好饮
总括而言餐厅气氛好好，装修靓有大壁画，又坐得舒服，啱晒同一班朋友过嚟轻松吹吓水，同饮吓手工啤
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