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2019-03-15
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日日都返工，有冇人觉得日日返工真系返到成个人冇哂心机难得happy friday，唔食好啲，真系对唔住自己，今次拣左去香港珀丽酒店食海鲜自助晚餐，入到去，唔哂讲一定有虾有蟹有蚬有蚝，有日本寿司刺身但不得不介绍嘅系佢嘅：海鲜野菜豆乳锅!入面有基围虾、蚬、豆腐、高丽菜、冬菇等等嘅新鲜食材，加上高汤、昆布、木鱼及豆乳所熬成的乳白汤底，口感香浓，令我地都回味无穷另外，佢嘅辣酒煮螺煲都真系要俾个like佢黑白斑纹的花螺，以香辣烹调，呢几日落住毛毛细雨，又凉左嘅天气下，真系最佳嘅驱寒方法，主厨先爆香花椒、鲜椒、干辣椒、姜、麻辣酱和青葱，再加入花雕酒及上汤烹煮，最后撒上香芹及芫茜，令花螺充分吸收辣酒的精华一啖一粒，净系讲都流晒口水
难得happy friday，唔食好啲，真系对唔住自己，今次拣左去香港珀丽酒店食海鲜自助晚餐，入到去，唔哂讲一定有虾有蟹有蚬有蚝，有日本寿司刺身但不得不介绍嘅系佢嘅：海鲜野菜豆乳锅!
入面有基围虾、蚬、豆腐、高丽菜、冬菇等等嘅新鲜食材，加上高汤、昆布、木鱼及豆乳所熬成的乳白汤底，口感香浓，令我地都回味无穷
另外，佢嘅辣酒煮螺煲都真系要俾个like佢黑白斑纹的花螺，以香辣烹调，呢几日落住毛毛细雨，又凉左嘅天气下，真系最佳嘅驱寒方法，主厨先爆香花椒、鲜椒、干辣椒、姜、麻辣酱和青葱，再加入花雕酒及上汤烹煮，最后撒上香芹及芫茜，令花螺充分吸收辣酒的精华一啖一粒，净系讲都流晒口水
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