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2023-06-22
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湾仔既日月星街总系卑我有种远离繁嚣既感觉，放工后黎到月街Pirata group旗下既TMK Rap & Rolls，来个happy dinner轻松下餐厅唔算大，以暗黑同带点和风为主调，一入门口其中一边放满一台台旧式收音机，有点punk rock既味道，bar枱中间既位置做左个冰槽，咁就唔洗怕d酒会热左，真系非常好既design我地因为懒既关系，点了Fat beats Menu，由大厨发板😝，加多$100仲可以享用90 mins free flow，先来杯Asahi draft beer，唔该🍻EDAMAME 枝豆先蒸再撒上盐花，真系一流既佐酒小食TMK CABBAGE SALAD椰菜丝沙律加了柚子蛋黄酱，仲有天妇罗碎同芝麻增添口感同香气，又爽又freshKARAAGE 炸鸡浆粉好香脆，鸡肉仲好juicy，食到多重香料既味道系个口散发出黎，又系一款送酒一流既小食ROLL OF THE DAY加州卷入面有蟹柳，牛油果，上面加了蟹籽同沙律酱，味道不错HAMACHI TMK油甘鱼刺身伴上去籽既墨西哥辣椒圈，只食到辣椒既香但一d都唔辣，配以柚子醋同加上脆藜麦，味道又清新又有口感SALMON
餐厅唔算大，以暗黑同带点和风为主调，一入门口其中一边放满一台台旧式收音机，有点punk rock既味道，bar枱中间既位置做左个冰槽，咁就唔洗怕d酒会热左，真系非常好既design
我地因为懒既关系，点了Fat beats Menu，由大厨发板😝，加多$100仲可以享用90 mins free flow，先来杯Asahi draft beer，唔该🍻
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EDAMAME
枝豆先蒸再撒上盐花，真系一流既佐酒小食
TMK CABBAGE SALAD
椰菜丝沙律加了柚子蛋黄酱，仲有天妇罗碎同芝麻增添口感同香气，又爽又fresh
KARAAGE
炸鸡浆粉好香脆，鸡肉仲好juicy，食到多重香料既味道系个口散发出黎，又系一款送酒一流既小食
KARAAGE
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ROLL OF THE DAY
加州卷入面有蟹柳，牛油果，上面加了蟹籽同沙律酱，味道不错
HAMACHI TMK
油甘鱼刺身伴上去籽既墨西哥辣椒圈，只食到辣椒既香但一d都唔辣，配以柚子醋同加上脆藜麦，味道又清新又有口感
HAMACHI TMK
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SALMON TATAKI
三文鱼微微炙烧过，外面熟但入面亦然保持嫩身，浸系芥末柚子醋上，上面有块腌制过既萝卜，同有粒红椒，整个味道配搭都好夹
SALMON TATAKI
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WAGYU TATAKI
烧牛肉炙烧至medium，上面有块蒜片，腌制过既酸红葱头同葱花，再挤上青柠汁，口感又软又腍，一d都唔会觉得腻
WAGYU TATAKI
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SALMON AVOCADO HAND ROLL
手卷入面系辣味三文鱼，仲有牛油果同加入脆米，好好食，但略嫌块紫菜唔够脆有d韧
THE ORIGINAL TUNA HOTDOG
卖相好似炸热狗但其实系炸饭卷，外层系紫菜加饭，入面有辣吞拿鱼、紫洋葱再黏上天妇罗炸粉再炸，不过呢个烹调方法比较腻同滞，唔炸会更好
POPPIN' ICE CREAM
云呢拿雪糕加上咸味爆谷🍿️，仲有d紫菜粉，又咸又甜既味道为味蕾带来冲击
CHOCOMONAKA
贝壳形既脆饼入面夹住朱古力mousse，仲有朱古力脆格早餐，唔太甜又脆口，好好食呀
CHOCOMONAKA
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餐厅地方虽小，但个vibe好岩放工后过黎happy hour，pirate group果然无令我失望☺️
张贴
