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2015-06-04
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读中学的时候我不是一个活跃的人, 不过有一年暑期, 竟然和姐姐一起报读了日文班。每星期一堂, 每次两三小时, 不间断地上了三年多, 也托赖考了个Level 2的认证回来。现在虽然已经忘了个七七八八, 但去日本游行时, 还是勉强可以和当地人沟通的。更重要的是在这三年间, 认识了一班好朋友。今时今日已是相识十周年, 我们也不再是十年前的小宅男小宅女, 其中一人, 更摇身一变成为了教授, 将留在日本一段时间! 今次齐人相见是为了聚旧, 也是为了和他饯行。下次齐人之时, 竟不知要等到何年了。也是气数, 这一团人都是爱饮爱吃的, 也中意试新餐厅。是晚一行人来到尖沙咀的新餐厅Scarlett Cafe & Wine, 意外地发现食物不单止价格相宜, 而且味道不俗。店子分上下两层, 上层是正式的dining area, 下层则是bar, 可以点tapas和酒, 非常适合前来Happy hour。这一类的餐厅在中上环有很多, 不过尖沙咀呢, 就比较罕见。开在这个位置实在是有一点冒险, 颇为冷门不方便。前来的客人应该都是特地摸上门来吧。意外的是餐厅非常爆满! 幸好小妹一向有订位的习惯, 否则我们一行七人
读中学的时候我不是一个活跃的人, 不过有一年暑期, 竟然和姐姐一起报读了日文班。每星期一堂, 每次两三小时, 不间断地上了三年多, 也托赖考了个Level 2的认证回来。现在虽然已经忘了个七七八八, 但去日本游行时, 还是勉强可以和当地人沟通的。更重要的是在这三年间, 认识了一班好朋友。今时今日已是相识十周年, 我们也不再是十年前的小宅男小宅女, 其中一人, 更摇身一变成为了教授, 将留在日本一段时间! 今次齐人相见是为了聚旧, 也是为了和他饯行。下次齐人之时, 竟不知要等到何年了。也是气数, 这一团人都是爱饮爱吃的, 也中意试新餐厅。是晚一行人来到尖沙咀的新餐厅Scarlett Cafe & Wine, 意外地发现食物不单止价格相宜, 而且味道不俗。店子分上下两层, 上层是正式的dining area, 下层则是bar, 可以点tapas和酒, 非常适合前来Happy hour。
这一类的餐厅在中上环有很多, 不过尖沙咀呢, 就比较罕见。开在这个位置实在是有一点冒险, 颇为冷门不方便。前来的客人应该都是特地摸上门来吧。意外的是餐厅非常爆满! 幸好小妹一向有订位的习惯, 否则我们一行七人就有排麻烦了。
开放式厨房已经愈来愈普遍, 毕竟看著厨房为你下厨, 见到炉头火舌窜得老高, 是非常棒的免费娱乐, 也更令人饥肠辘辘。
Scarlett 1 meter board
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平日在外吃西餐, 我也很少如此点一份platter, 现在感觉就是特别的奢华。各款冻肉都非常好吃, 不过, 侍应也无法一一道出名堂来, 我也不敢乱说了。其中有一个芝士, 侍应叮咛我们要点蜂蜜同吃 -- 咦, 真是奇怪的吃法啊! 芝士的味道偏淡, 但那个蜂蜜香甜之极, 竟是意外的好吃。蓝芝士也别我想像中要好接受, 比羊奶芝士要平意近人得多!
另外小樽装起的鸭肉酱也是一等的香浓, 配面包吃是极好的。因此, 我们加了一次又一次的面包, 几乎都把自己吃饱了。
冻肉芝士鸭肉酱都是浓腻的食品, 所以吃的时候不忘要吃吃腌酸瓜、提子干、蜜饯等去中和口中的味道, 当然更好的, 是以酒相配啦。
Saumur Blanc, Domaine de la Seigneurie des Tourelles 2013 France
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然后他们说出了一个非常重要的消息: 每逢星期一来晚饭, 点 1 meter borad 就会送这瓶酒一支! 哎呀, 这也太划算了! 虽然当天不是星期一, 店方最后还是把此酒送给了我们, 在此再次谢过。
因为气氛实在大好, 只是吃完这个拼盘已经是微醺, 也是时候来点真的食物。吃惊地发现不论是沙律主菜意粉都不贵! 真的, 有时在旺角小街一些小本经营的西餐厅也在叫同级的价钱, 甚至更高。Caesar Salad 用料基本, 不过沙律酱下得慷慨又拌得均匀, 味道颇重, 也是很好吃的。只是若可以选用更嫩的生菜, 应该会更加完美。
Roasted Baby Chicken
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黑松露薯蓉
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1 KG Prime Rib (Special price)
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虽然餐单之上建议是二人分享, 呃, 我觉得是不大可能的。这样子的份量, 除非两人都是超级牛魔王, 否则没有四人同行都不要轻易挑战吧?
烹调方面有很大的进步空间, PRIME RIB 偏生, 吃起来有点茹毛饮血的感觉。在下单之时侍应也没有询问我们所喜好的生熟程度, 也似乎说不过去。肉质比较韧, 筋径也比预期之中多, 要多咀嚼几口才可以吞下肚子呢。牛肉味道不算太浓, 中规中矩。不过在这个价钱来说也是抵到烂了。
Scampi - creamy seafood sauce
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Carbonara - cream, crispy bacon, eggs
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Creme Brulee
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一路吃下来都觉得甚是满意。因为太饱的缘故只点了两个甜点, 没想到却令人失望之极。Creme brulee 质素尚可, 焦糖的苦甜味恰到好处, 虽不至令人惊喜但也是可接受的。但是流心蛋糕呢, 就真的太难吃了。朱古力蛋糕焗得太久, 完全没有流心, 质感硬、实、干, 口感差绝; 但更大的问题是味道。朱古力味颇苦, 竟然, 带点臭臭的芝士味, 非常非常奇怪。只吃了几口我已经是吃不下去了。虽然甜品令人跌眼镜, 但整体来说是颇满意的一餐。除了开了那瓶酒之外, 还另外点了数杯鸡尾酒和啤酒, 埋单不过是HK$250/人。完全是捧著肚子走呢。聚餐当天天气坏透, 滂沱大雨一直没有停下来, 本该令人心情差劣。但餐厅之内人人笑语盈盈, 和外边是泾渭分明的两个世界! 几乎就不愿离去啊。
下次再来, 或许要试试他们的早餐和午餐, 超便宜的说! 另, 上网查找了一下才知道, Scarlett Cafe & Wine 属于 Hotel G 集团, 曼谷的Scarlett 更是人气热店呢!
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