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2013-01-13
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是日約了準新娘子和舊同事吃下午茶. 來到UCC, 幸好友人早一點來領取位置, 週末二時半也出現了人龍. 筆者不太肚餓, 見tea set 也不太吸引, 單點了banana & chocolate waffle (large size)(HK$44). 不久侍應送上waffle, 果然和menu的賣相一樣, 頗吸引. 點large size 也是明智的選擇, 另一食家說相差八元便可享用多二大塊waffle, 哈哈, 果然有理. 用刀切開waffle, 未入口已知這是一塊好的waffle, 全因軟硬度適中, 用外脆內軟來形容很貼切. 入口果然如此, 帶點麵粉和蛋香, 加上糖霜, 朱古力醬, 再沾上忌廉和半溶的朱古力雪糕. 真的很有水準, 與香蕉也很匹配. Waffle是容易弄的甜品, 但不容易弄得有水準, 這次真的有驚喜.
不久侍應送上waffle, 果然和menu的賣相一樣, 頗吸引. 點large size 也是明智的選擇, 另一食家說相差八元便可享用多二大塊waffle, 哈哈, 果然有理. 用刀切開waffle, 未入口已知這是一塊好的waffle, 全因軟硬度適中, 用外脆內軟來形容很貼切. 入口果然如此, 帶點麵粉和蛋香, 加上糖霜, 朱古力醬, 再沾上忌廉和半溶的朱古力雪糕. 真的很有水準, 與香蕉也很匹配.
Waffle是容易弄的甜品, 但不容易弄得有水準, 這次真的有驚喜.
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