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2017-10-08
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秋风起，冬天亦离我们不远，不要临急才抱佛脚，现在是时候开始滋润工程！ 为了由内到外照顾身体换季需要，吃喝与护理同样重要，缺一不可 蜜糖可是大家捧在手心的有营之宝，也不能少数近年大热的养生好糖－－黑糖 八度海逸酒店和SKINFOOD合作推出的双重甜「蜜」下午茶正正双管齐下 下午茶配备饮品，可选蜜糖青柠梳打或黑糖姜茶，前者蜜甜明显，后者反而较淡味 藜麦牛油果杂菜沙律组合简单，只以油醋调味，醋酸不会太刺激，乐得清新开胃 蜜糖芥末青瓜虾沙律开面三文治薄切包身软绵不韧，虾肉色鲜未见霉感 然而调味非常淡薄，不觉说好的蜜糖芥末，单靠虾肉及蔬菜本味略嫌不足 而牛油果香草三文鱼他他同样清淡，选用鲜三文鱼，不经烟熏调味，只凭鱼鲜点题 下层为细碎牛油果，重润又不至糊蓉；不过本人喜欢浓一点，例如咸香突出的烟三文鱼 脆炸鸡翼伴桂花蜜炸层脆而不渗油，鸡肉力保湿润，暖热单食其实已经够味 添点桂花蜜的淡致花香，凭藉咸甜互补，成为公认的吮指美味，只有一件不够喉啊！ 芝士焗黑松露忌廉薯蓉也是需要趁热品尝的Comfort Food，加有薯粒，丰富嚼感 略带咸意，调味恰到好处，奶感不会尽然盖过黑松露幽熏，整体未有
为了由内到外照顾身体换季需要，吃喝与护理同样重要，缺一不可
蜜糖可是大家捧在手心的有营之宝，也不能少数近年大热的养生好糖－－黑糖
八度海逸酒店和SKINFOOD合作推出的双重甜「蜜」下午茶正正双管齐下
下午茶配备饮品，可选蜜糖青柠梳打或黑糖姜茶，前者蜜甜明显，后者反而较淡味
藜麦牛油果杂菜沙律组合简单，只以油醋调味，醋酸不会太刺激，乐得清新开胃
蜜糖芥末青瓜虾沙律开面三文治薄切包身软绵不韧，虾肉色鲜未见霉感
然而调味非常淡薄，不觉说好的蜜糖芥末，单靠虾肉及蔬菜本味略嫌不足
而牛油果香草三文鱼他他同样清淡，选用鲜三文鱼，不经烟熏调味，只凭鱼鲜点题
下层为细碎牛油果，重润又不至糊蓉；不过本人喜欢浓一点，例如咸香突出的烟三文鱼
脆炸鸡翼伴桂花蜜炸层脆而不渗油，鸡肉力保湿润，暖热单食其实已经够味
添点桂花蜜的淡致花香，凭藉咸甜互补，成为公认的吮指美味，只有一件不够喉啊！
芝士焗黑松露忌廉薯蓉也是需要趁热品尝的Comfort Food，加有薯粒，丰富嚼感
略带咸意，调味恰到好处，奶感不会尽然盖过黑松露幽熏，整体未有过腻致滞
黑糖芝士饼先有晶莹剔透的黑糖啫喱，浓香重甜，胜在瞬化于口不带腻感残余
芝士部分十分软滑，奶润香甜，不会硬实重粉；小巧可人，无惧糖气芝味
长崎蜜糖蛋糕紥实，其貌不扬，却不干不腻，咀嚼时容易尝出蜜糖的甜美蜜香
黑糖闪电泡芙浇以黑糖并放上SKINFOOD小牌点缀，仅为拇指大小，精致轻巧
泡芙属皮薄轻软版，而我则较爱脆而烟韧的质感；怎样也好，都不用担心就此饱滞
士多啤梨千层酥配蜜糖忌廉吸收水气后不够酥脆，但当然馅料果蜜酸甜无失场
这时忆起楼下自助餐必吃的芒果千层酥，还是那种挺身酥皮及层层叠方式来得滋味
最后的黑糖奶冻意外地未带糖奶腻感，士多啤梨增色，底下那薄层黑糖啫喱无改浓甜
奶冻倒可中和甜味，而且嫩溜顺口，但小心不要摊放过久，以免融化至过水
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