KOKO Coffee Roasters

营业中

休息中

大约两年多曾光顾过Koko Coffee Roaster，那时很欣赏他们的手冲咖啡，酸度平衡刚刚好，有浓郁的果香、红酒和焦糖香气，到现在还是念念不忘。刚好看到他们新开了Koko Coffee Labo的新概念店，便特意前来上了体验一下他们的烘焙咖啡工作坊。上完了工作坊后，当然想要再品尝一下他们的手冲咖啡。可惜的是，那是大概下午四时，他们说手冲咖啡已经全部售罄了。确实有点失望，便点了他们的牛角包、朱古力牛角酥和黑咖啡🥐☕️ 店员便立刻呈上了没有烘热的牛角包，询问了一下才知道他们说店内没有焗炉，未能烘热pastry 😟 真的有点难以置信一家咖啡店能提供热食，但却没有最基本的焗炉🫠牛角包和朱古力牛角酥都欠缺牛油香气，质感亦不像酥皮，而是偏林没有了牛角包该有的松脆口感。黑咖啡的质量亦非常普通，应该随意找任何一间Cafe都会较为好喝。💬虽然个人还是挺喜欢Koko/ Coco Expresso这个品牌的咖啡店，但亦希望他们在迅速拓展业务时还能够维持他们的服务质素和食物水平。