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2024-10-30
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《Hea Ha Hea Ha 居酒屋 - 尖沙咀》发觉近来去多左居酒屋聚餐，个重点除左系食饭之外，仲贪居酒屋可以饮番杯吹下水，食下串烧小食，好多时饮多过食😜今次我就去左位于尖沙咀既一间几有气氛既居酒屋食串串，当晚闲日都好满场，原来餐厅入面仲有包厢的🤪隐约听日房内既客人好hyper，气氛好似好好咁，睇黎呢度平日都好多人会book 场gathering 的，都几有私隐度😎💁🏻♀️Sappro生啤 $52黎居酒屋又点可以唔饮啤酒，$52喺尖沙咀黎讲唔算贵，大大杯好够冻💁🏻♀️唐扬炸白鳝 $68烧鳝就食得多，原来炸鳝既口感都好唔错的😎用左做炸鸡既方式制作，可以点蛋黄酱或者椒盐食都好惹味😋系好适合送酒既小食💁🏻♀️串烧鸡皮 $32又系送酒一流嘅串烧，听讲食材系来自日本的，呢度制作嘅烧鸡皮唔会烧得过干，中间仲保留住少少油香，外面面脆卜卜好似薯片咁，好香口😝💁🏻♀️烧翠肉瓜 $24平时我唔太食翠玉瓜的，但系用嚟烧迫晒啲肉汁出嚟又几好食，翠玉瓜味道鲜甜，食完咁多香口嘢，啱晒用嚟清清味蕾💁🏻♀️烧日本猪肠 $48原本想叫牛肠的，但系当日卖晒，所以我哋就试吓日本嘅猪肠，同样都系肥美有油香，用咗甜甜地嘅酱汁
发觉近来去多左居酒屋聚餐，个重点除左系食饭之外，仲贪居酒屋可以饮番杯吹下水，食下串烧小食，好多时饮多过食😜今次我就去左位于尖沙咀既一间几有气氛既居酒屋食串串，当晚闲日都好满场，原来餐厅入面仲有包厢的🤪隐约听日房内既客人好hyper，气氛好似好好咁，睇黎呢度平日都好多人会book 场gathering 的，都几有私隐度😎
💁🏻♀️Sappro生啤 $52
黎居酒屋又点可以唔饮啤酒，$52喺尖沙咀黎讲唔算贵，大大杯好够冻
💁🏻♀️唐扬炸白鳝 $68
烧鳝就食得多，原来炸鳝既口感都好唔错的😎用左做炸鸡既方式制作，可以点蛋黄酱或者椒盐食都好惹味😋系好适合送酒既小食
💁🏻♀️串烧鸡皮 $32
又系送酒一流嘅串烧，听讲食材系来自日本的，呢度制作嘅烧鸡皮唔会烧得过干，中间仲保留住少少油香，外面面脆卜卜好似薯片咁，好香口😝
💁🏻♀️烧翠肉瓜 $24
平时我唔太食翠玉瓜的，但系用嚟烧迫晒啲肉汁出嚟又几好食，翠玉瓜味道鲜甜，食完咁多香口嘢，啱晒用嚟清清味蕾
💁🏻♀️烧日本猪肠 $48
原本想叫牛肠的，但系当日卖晒，所以我哋就试吓日本嘅猪肠，同样都系肥美有油香，用咗甜甜地嘅酱汁烧香，外层脆脆地，中间保留咗少少软淋淋既口感，食落唔会有猪肉嘅腥味，下次有机会都想试埋个牛肠
💁🏻♀️豚肉车厘茄卷 $40
钟意又咸又甜味道嘅我，真系好钟意呢个豚肉车厘子，出边嘅豚肉有啲似用咗腌制嘅五花肉，再包住香甜嘅车厘茄，烧过嘅车厘茄会隐约带有焦糖嘅甜味，同猪肉嘅味道好合拍，点少少盐已经可以吊起个味道👍🏻
💁🏻♀️烧牛小排 $68
烧牛小排嘅份量好似比较少，食落有筋膜位置，亦都食到油脂嘅香，用咗甜甜地嘅酱油烧香，边边㶶咗嘅位置几香口，食落无筋好嫩滑👍🏻
💁🏻♀️美国牛肋骨肉 $58
对比起牛小排，呢一款牛肋骨肉就相对重肉味少少，食落有口感同质感
💁🏻♀️熊本猪腩肉串 $58
呢一个猪腩肉串一定要同人share，佢就好似梅菜扣肉𠮶啲嘅猪腩肉，不过用咗烧嘅方式制作，本身已经腌煮咗，之后再烧香，肥肉嘅位置好香肥油嘅味道，不过一个人食晒真系会好漏，呢个时候饮酒就最啱不过啦
💁🏻♀️烧连壳广岛蚝 $58
呢度嘅烧广岛蚝嘅价钱相对比较高少，不过睇落都几大只同埋几肥美，连壳烧嘅好处就系佢可以保存住肉汁唔会烧干晒，我哋两个人分嚟食都觉得好Creamy好足够，可能因为佢比较大只啦
张贴
