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2016-01-16
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上个月系上环觅食，经过苏杭街比一间装潢非常新潮夺目的餐厅引左入去 － Foxtail & Bromcorn门面及招牌都以「＆」的符号作为店名，真系几靓同几型。店内主色是浅蓝色，好舒服同埋好抢眼 位置唔算大，但系店主好识利用空间，全间店都坐到二十人左右，但系又唔会觉得台贴台咁逼，最紧要个灯光好柔和好舒服。「＆」独家制造的辣椒油，睇落好足料，有花样八角辣椒等等，樽身真系好靓，成间店都可以用靓字黎形容，岩晒我：P（心心眼）餐具都以「＆」符号为设计蓝本，由细微既位可以睇得出呢间店好比心机经营，值得比个赞比呢间店。讲左咁多店内既装修，系时间到我地既主角食物。呢间店以面食为主打，取材于不同国家地区既面食，有台北、杭洲、东京、厦门等等。最后简左呢两个，由于佢地店每个月会转餐牌，所以我都唔肯定你地揾唔揾得返呢款。海南鸡捞面鸭胸肉捞面森巴酱牛肉（5星）鸡胸杂菜沙律评价：呢间店真系好靓之外，我摸不透佢地点解以面食为主打，首先，面质过淋，酱汁过少，酱汁捞堆去淋巴巴的面，整碗面即时变成一旧旧面团。唔好食之余个口感都好差，而且酱汁太少捞堆去咁大碗面到变得非常啖味，海南鸡似白恰鸡完全无味。唯一想赞既系森巴酱牛肉，
上个月系上环觅食，经过苏杭街比一间装潢非常新潮夺目的餐厅引左入去
－ Foxtail & Bromcorn
门面及招牌都以「＆」的符号作为店名，真系几靓同几型。
店内主色是浅蓝色，好舒服同埋好抢眼
位置唔算大，但系店主好识利用空间，全间店都坐到二十人左右，但系又唔会觉得台贴台咁逼，最紧要个灯光好柔和好舒服。
「＆」独家制造的辣椒油，睇落好足料，有花样八角辣椒等等，樽身真系好靓，成间店都可以用靓字黎形容，岩晒我：P（心心眼）
餐具都以「＆」符号为设计蓝本，由细微既位可以睇得出呢间店好比心机经营，值得比个赞比呢间店。
讲左咁多店内既装修，系时间到我地既主角食物。呢间店以面食为主打，取材于不同国家地区既面食，有台北、杭洲、东京、厦门等等。最后简左呢两个，由于佢地店每个月会转餐牌，所以我都唔肯定你地揾唔揾得返呢款。
海南鸡捞面
鸭胸肉捞面
森巴酱牛肉（5星）
鸡胸杂菜沙律评价：呢间店真系好靓之外，我摸不透佢地点解以面食为主打，首先，面质过淋，酱汁过少，酱汁捞堆去淋巴巴的面，整碗面即时变成一旧旧面团。唔好食之余个口感都好差，而且酱汁太少捞堆去咁大碗面到变得非常啖味，海南鸡似白恰鸡完全无味。唯一想赞既系森巴酱牛肉，肉质好软熟而且森巴酱好香好蒜，辣味带少少酸而且好清新，成个配搭都好高级。另外沙律都尚算不错，鸡胸炸过非常香口，配上芒果好开胃，作为前菜算出色。
虽然「＆」面食对我而然并唔吸引，不过如果下次经过想食个Light dinner，佢既牛肉同埋沙律都都会系我既选择。
5星为满分
味道评分：☆☆
值得一试：☆☆☆
价钱：Around ＄100/p
推荐：森巴酱牛肉
地址：上环苏杭街84号地下
＆
湾仔兰杜街2号丽都大厦5号舖
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