影片
更多
2017-02-09
1372 浏览
芝士食品越出越多，当中的表表者绝对是韩式食店中的芝士鸡,芝士排骨及铁板芝士饭等等...不过身为芝士控及面包控的我，还是对Holy Chef的芝士多令我最念念不忘。尤其是今天的心情，另我突然想到Holy...Chef...所以特些发文怀缅一下过去...记得Holy Chef的营业时间及起司治的供应时间实在令人耐人寻味，餐厅平日营业时间由中午十二时至晚上八时多就关店，下班后前来未必可以赶得上。至于星期六日及假期，餐厅即使营业，但就没有供应招牌芝士治，终于几经波折，最终才能一尝这款邪恶美食。虽然在万分期待下终于可以得偿所愿，但结局又能确保令人称心如意吗？ 餐厅设店于一条横街内，除了门面不太明显外，更没有一块显眼的大招牌。即使走过餐厅门前，看到一张张怀旧坐椅，也会误以为是一间旧坏理发店！ 由于店内座位不多加上全场爆满，所以要先取一张号码筹在门外等候. 于门外等候了15-20分钟后，终于可以安排入座。 淡黄色的灯光再加上白瓷砖及花花地砖，带点怀旧英伦风 安座后，店员就为我们送上一份餐牌，在格纹餐纸及小圆水杯的衬托下，令人不禁联想起棋盘。至于餐牌首页就有介绍店方的推介菜式Cajun Ch
芝士食品越出越多，当中的表表者绝对是韩式食店中的芝士鸡,芝士排骨及铁板芝士饭等等...不过身为芝士控及面包控的我，还是对Holy Chef的芝士多令我最念念不忘。尤其是今天的心情，另我突然想到Holy...Chef...所以特些发文怀缅一下过去...记得Holy Chef的营业时间及起司治的供应时间实在令人耐人寻味，餐厅平日营业时间由中午十二时至晚上八时多就关店，下班后前来未必可以赶得上。至于星期六日及假期，餐厅即使营业，但就没有供应招牌芝士治，终于几经波折，最终才能一尝这款邪恶美食。虽然在万分期待下终于可以得偿所愿，但结局又能确保令人称心如意吗？
餐厅设店于一条横街内，除了门面不太明显外，更没有一块显眼的大招牌。即使走过餐厅门前，看到一张张怀旧坐椅，也会误以为是一间旧坏理发店！
由于店内座位不多加上全场爆满，所以要先取一张号码筹在门外等候.
于门外等候了15-20分钟后，终于可以安排入座。淡黄色的灯光再加上白瓷砖及花花地砖，带点怀旧英伦风
安座后，店员就为我们送上一份餐牌，在格纹餐纸及小圆水杯的衬托下，令人不禁联想起棋盘。至于餐牌首页就有介绍店方的推介菜式Cajun Chicken Wings(印第安鸡翼)
餐牌内当然少不了3款经典拉丝起司治，有原味,咖哩及起司火腿供选择。另外餐厅亦有沙律,包类,意粉,薄饼,全日早餐及甜品可供选择。饮品方面亦有奶昔,冰沙,梳打,热茶,咖啡及热巧克力等多款选择。
蕃茄浓汤 (免费送赠)Tomato Soup
[分数:7.5/10]
下单过后，店员就为我们每人送上一小杯蕃茄浓汤，小巧的杯子虽然可爱但所盛载的蕃茄汤份量不多。先呷一口汤头，质感浓调，茄味浓郁，多喝两口后感到酸度其实颇高的，令人胃口大增
蟹肉牛油果沙拉配日式芝麻酱 $98Crab Meat & Avocado Salad W/Japanese Sesame Dressing
[分数:8.5/10]
喝过蕃醒胃的茄浓汤后，最先送到的是蟹肉牛油果沙律，底下垫有大量的沙律菜，上方就放上了大量的蟹肉沙拉,青瓜丝,车厘茄,牛油果切件以及额外多加的水波蛋。蟹肉沙拉味道鲜甜，牛油果入口香滑，跟冰凉的青瓜丝及蔬菜同吃，感觉既轻怡又健康
水波蛋 +$10Poached Egg
[分数:8/10]
沙律除了可增添水波蛋外，还可增添烤鸡胸($30)以及巴马火腿($30)。而水波蛋亦即是半熟蛋，可选择直接进食，亦可切开蛋黄让蛋汁流出，再跟沙律拌匀再吃，为沙律更添一份蛋香，美味非常
烟三文鱼炒滑蛋牛角包 $68Smoked Salmon & Scrambled Eggs Croissant
[分数:8.5/10]
牛角包只有一款口味供选择，烟三文鱼配炒滑蛋，滑蛋份量惊人，再加上数片烟三文鱼，把牛角包的包底完全盖过了。牛角包外皮烘得松脆且富牛油香，一口咬下去时，感受到松脆的包面，香滑的炒滑蛋以及绵软的烟三文鱼，集多重口感于一身，口感丰富。加上烟三文鱼的咸度正好给滑蛋及牛角包中和了，味道相配。另外，牛角包旁还伴有少量薯条及沙律，薯条外脆内软非常好吃！
黐线芝士黐住芝士丝治 $88Crazy!Cheese!Cheeeeeeeese!
[分数:8/10]
这里的招牌货终于压轴来到了，桃红色的脆多上洒上了香草及芝士碎片，而内里就藏有排山倒海的热溶起司。从侧面看看，泻下来的起司活像一条小瀑布！而吐司旁同样伴有薯条及杂菜沙律，份量惊人
黐线芝士黐住芝士丝治 $88Crazy!Cheese!Cheeeeeeeese!
[分数:8/10]
稍为用力地拉起吐司，大量的起司拉丝立即呈现眼前！份量惊为天人！进食时要先把泻下的起司塞回吐司，把内里塞得涨涨的，吐司表面烘得香脆，厚厚的起司口感烟韧，店方在起司内加入了绿色的香草酱，用作提味，香草味虽然浓郁，但咸度蛮高的，略嫌有点盖过了起司香。然而当中的油份亦不少，怕长肉的朋友还是跟朋友2人分享，每人半件就好了
奥利奥奶昔 $52Oreo Lover Milkshake
[分数:7.5/10]
饮品方面亦有多款选择，单是奶昔也有5款~有香蕉巧克力,黑啤味,奥利奥,咖啡奥利奥及抹茶味等。奥利奥奶昔的上方洒满了大量巧克力碎，至于奥利奥，由于经已被打成碎粒混合到奶昔中，所以卖相跟一杯普通巧克力无异。味道方面，巧克力味浓郁，细味下感受到当中的奥利奥微粒及香味。奶昔虽然好喝，但并不能发挥到解喝之效，相反若是把它当成甜品，相信是个不错的选择
结帐时，店员为我们送来一张红色小飞毯，飞毯内原来有著一张手写单，细看下发现原来餐厅免收10%服务费。当晚总消费为$316，以这种富特色的餐厅来说，价钱尚算可以接受。
***************************Holy Chef (长沙湾)
长沙湾保安道401-405号昌晖大厦12号舖
***************************
是次消费：$ 316
每位消费：$ 158
味道：8/10
环境：7/10
服务：7/10
卫生：8/10
抵食：7.5/10
张贴
