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2007-06-02
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看过"煽"稿后,6月1日晚买了4件回家试:1)芒果mousse-圆柱形,mousse部份很多,好滑,需不至于很浓郁芒果味,但都不错,蛋糕很湿软2)异国风情cheese cake-据解释是由多种生果组合而成,记得有热情果,香蕉,柠檬....-是极软身𠮶种cheese cake,味道清新,带d酸3)绿茶豆腐cheese cake-呈泪滴形。上层为绿茶味,软身cheese,类似麦维他的饼饼底很薄,个人唔好绿茶味,故偏好豆腐𠮶part4)black forest-比较普通,但又未至于一般货色因近底的cherry/提子是用酒浸过的。-所有蛋糕的外形简单中带精致,而且好软熟,mousse/ cheese cake好滑,几有住家feel-原来看看咭片,先知道它们在邻近还有蛋糕教室-个人食过最好的黑森林和mousse cake是la vie en rose,可惜已结业
1)芒果mousse
-圆柱形,mousse部份很多,好滑,需不至于很浓郁芒果味,但都不错,蛋糕很湿软
2)异国风情cheese cake
-据解释是由多种生果组合而成,记得有热情果,香蕉,柠檬....
-是极软身𠮶种cheese cake,味道清新,带d酸
3)绿茶豆腐cheese cake
-呈泪滴形。上层为绿茶味,软身cheese,类似麦维他的饼饼底很薄,个人唔好绿茶味,故偏好豆腐𠮶part
4)black forest
-比较普通,但又未至于一般货色因近底的cherry/提子是用酒浸过的。
-所有蛋糕的外形简单中带精致,而且好软熟,mousse/ cheese cake好滑,几有住家feel
-原来看看咭片,先知道它们在邻近还有蛋糕教室
-个人食过最好的黑森林和mousse cake是la vie en rose,可惜已结业
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