Homeland (東昌街) (已結業)

想试呢间好耐，咁啱今日在大埔踩完单车还车之后有点热有点喝，于是就同朋友来Homeland chill下。餐厅位于广福道都算易揾，餐厅两层高，店员安排了我们坐上层，当时时间尚早未到晚餐时间，我们自成了一角，叹下啤酒吹下水，正！"梦想" 手工啤特别原料：桂花酒精含量4.8%，每个人都拥有「梦想」，梦想就是在实现过程中带点甘甜，而最终结果是美好的。这支酒加入桂花酿造，口感易入口清爽，带有柑橘及葡萄柚香，每一口都渗著啖啖桂花香，就算不太好喝酒的朋友也感觉好易入口。"Be Water 灵活"手工啤特别原料：麦芽，啤酒花酒精含量9.0%，这杯就比较重酒味，使用特定发酵法，令酒中残糖量近零，麦味亦比较厚身，双倍啤酒花令味道带出强劲酒花果香，适合如我这些爱喝酒之人。香煎西班牙伊比利亚猪肩肉 $148店员在下单时细心的问我地要9成定全熟，我们拣了9成。上桌时切开猪肩肉呈粉红色，非常厚身，咬落肉质好鲜嫩，完全唔韧，出色！明太子酥炸鸡翼6只 $68系食过最好食嘅明太子鸡翼！明太子酱多到浸没了鸡翼，但又唔会觉得咸。鸡翼表面炸至酥脆，肉质仍然保持到鲜嫩多汁，系一个高水准嘅小食。