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2022-05-24
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呢间Honbo开左好多分店，我就食过呢间尖沙咀海港城，湾仔同中环分店，似乎呢间海港城分店最旺场，因为入面得6张枱。餐牌简单，有9款汉堡拣，主要系牛肉汉堡，都有鸡肉同素菜汉堡。另外有小食，汉堡加配配料，同饮品。今晚例牌每人叫一个汉堡，小食同饮品。The Gold Standard Double 4oz beef patty, Double cheese, Bacon, Pickles, Onion, Lettuce, House Sauce $178 另加一呢个黄金比例汉堡包真系每次都要食，究竟有几黄金比例？汉堡超大个，真系大到吓死人。用张纸包好，方便用手食。今次叫左Lettuce Bun，免费转蔬菜，正呀！而且每层都有好几块生菜，食落新鲜爽脆。虽然唔可以用手食，不过用叉食都无问题，反正一口都咬唔哂个包。生菜下面痴住几片青瓜片同洋葱丝，仲有自家制酱汁。之后到香脆烟肉两块，下面就系两块重4安士嘅汉堡扒同两片芝士，最下底就系大大片生菜。汉堡扒虽然散开，不过块皮好脆，连埋超脆口烟肉，极度香口，为个包带黎不同口感。汉堡扒仲有肉汁，唔觉太干。因为牛肉多，所以较咸，配生菜好夹。Honbo 2.04
餐牌简单，有9款汉堡拣，主要系牛肉汉堡，都有鸡肉同素菜汉堡。另外有小食，汉堡加配配料，同饮品。
今晚例牌每人叫一个汉堡，小食同饮品。
The Gold Standard Double 4oz beef patty, Double cheese, Bacon, Pickles, Onion, Lettuce, House Sauce $178 另加一
呢个黄金比例汉堡包真系每次都要食，究竟有几黄金比例？汉堡超大个，真系大到吓死人。用张纸包好，方便用手食。今次叫左Lettuce Bun，免费转蔬菜，正呀！而且每层都有好几块生菜，食落新鲜爽脆。虽然唔可以用手食，不过用叉食都无问题，反正一口都咬唔哂个包。生菜下面痴住几片青瓜片同洋葱丝，仲有自家制酱汁。之后到香脆烟肉两块，下面就系两块重4安士嘅汉堡扒同两片芝士，最下底就系大大片生菜。汉堡扒虽然散开，不过块皮好脆，连埋超脆口烟肉，极度香口，为个包带黎不同口感。汉堡扒仲有肉汁，唔觉太干。因为牛肉多，所以较咸，配生菜好夹。
Honbo 2.0
4 x 2oz beef patty, Triple cheese, Pickles, Onion, House Sauce $168 另加一
呢个Honbo 2.0 都转左Lettuce Bun。生菜下面足有4块汉堡扒同3块芝士，虽然肉眼唔系好分得清，但系见到超多汉堡牛肉，真系食极都有。下底有洋葱丝同青瓜，加上自家制酱汁，呢个汉堡相对更湿润，而且肉汁更多。因为无左烟肉，所以相对冇咁咸香同脆口。
Chili Fries
$78
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Chili Fries $78 另加一
Chili Fries
$78
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Chili Fries 用只碗上，幼身薯条上面加左好多肉酱，芝士，葱花同少少红腰豆。食落辣度适中，配料丰富，好湿润，完全无需点其他酱料。
枱上面有茄汁同黄色芥末酱俾你自己倒。
Buffalo Wings $78 另加一
Buffalo Wings一客5大只，个红色既汁少少辣，食落有蓝芝士既咸香，再洒上葱花。
Mike's Lemonade $38 另加一
叫左两杯Mike's Lemonade，大大杯，系非常酸嘅青柠水，仲加左5片青瓜同薄荷叶，味道非常醒胃。一定要食埋青瓜片。
今日有幸坐左系窗口边，望住维港景食好正。服务员系外藉男士，好有外国feel。
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