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2024-10-06
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🎡 一直都几中意烧肉LIKE，除左系I人饭堂外，都系中意烧肉的穷人饭堂。简单木系装修，店内一人座位占了一半。烧肉炉前会有小阻隔物以防任何碗碟跌进烧肉炉，都算贴心。🥢🍽️ 基本上全部套餐都会有几款肉可以选，套餐包括肉、面豉汤、沙律/泡菜和饭。平时的面豉汤都比较淡味，烧肉LIKE的反而好浓郁。饭就超级大碗，感觉是1.5人份量。🐖 西班牙伊比利亚黑毛猪上肩三重套餐 (猪上肩,牛板腱, 牛五花) 猪上肩其实就系平时我地所讲的猪梅肉，肉质丰富，油脂分布均匀，口感软嫩。牛板腱属于肩胛味，肉味香浓，油脂相对较少，肉质软嫩。牛五花就系腩位啦~ 肥瘦相间，系味蕾享受。🐂 寿喜烧牛小排牛五花套餐（包生蛋/温泉蛋）牛小排油脂分布均匀，肉质嫩滑！🥚温泉蛋适合当作酱料，肉类配上丝滑的流心蛋黄，口感丰富顺滑，不同层次的享受。🍨 甜品我地就选了天日盐窝夫雪糕，好好好特别！ 哩个系一个要烧的雪糕！上碟时雪糕仲系急冻状态，好硬好硬，要放入烧肉炉烧一烧，雪糕便会慢慢融化，窝夫皮都会更加脆！冷暖冷暖交替，口感惊喜奇妙！💡 值得一提~没有加一服务费；没有限时！对于香港人黎讲，系十分加分！
🥢🍽️ 基本上全部套餐都会有几款肉可以选，套餐包括肉、面豉汤、沙律/泡菜和饭。
平时的面豉汤都比较淡味，烧肉LIKE的反而好浓郁。
饭就超级大碗，感觉是1.5人份量。
🐖 西班牙伊比利亚黑毛猪上肩三重套餐 (猪上肩,牛板腱, 牛五花)
猪上肩其实就系平时我地所讲的猪梅肉，肉质丰富，油脂分布均匀，口感软嫩。
牛板腱属于肩胛味，肉味香浓，油脂相对较少，肉质软嫩。
牛五花就系腩位啦~ 肥瘦相间，系味蕾享受。
🐂 寿喜烧牛小排牛五花套餐（包生蛋/温泉蛋）
牛小排油脂分布均匀，肉质嫩滑！🥚温泉蛋适合当作酱料，肉类配上丝滑的流心蛋黄，口感丰富顺滑，不同层次的享受。
🍨 甜品我地就选了天日盐窝夫雪糕，好好好特别！ 哩个系一个要烧的雪糕！上碟时雪糕仲系急冻状态，好硬好硬，要放入烧肉炉烧一烧，雪糕便会慢慢融化，窝夫皮都会更加脆！冷暖冷暖交替，口感惊喜奇妙！
💡 值得一提~
没有加一服务费；没有限时！对于香港人黎讲，系十分加分！
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