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2013-05-14
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是老二生日的5月,找到一个晚上,只我们3个坐下吃饭!哈哈,和老三商量要给老三贺生日,BB说'就吃西餐吧....总不能吃中餐店吃寿桃包吧!'但对我而言,只3个人这个好像比蛋糕更有趣...最后就订下了一星店翠玉轩 ,来个中式晚餐吧! 哈哈...这样的我,有点任性....不过有时,这样才惊喜的!一行3人点什么好呢?先来前菜,有腰豆加豆的泡菜,一坐下就很饿的我就吃一点!味道不错啦,是美心的水准!至于食物呢,大家都没什么所谓....BB胃口不太好,就随心点一些就好...最紧要是不忘BB最喜欢吃的虾,还有baby(老二)提议的炆牛尾(也是BB的心头好吧)!我又不忘点一些清淡菜....最后来了有机腐衣鲜淮山,推介菜式柑橘脆虾球,滋味炆牛尾,蚝汁百灵菇扒翡翠,也来一客好久没有吃过的清宫御膳肉!3个人吃这些,份量是相当充足了!有机腐衣鲜淮山($48)是个开胃前菜,用上日式胡麻酱拌好,带点点的酸味,清新而醒胃!有点像翠园的莲藕沙拉呢!柑橘脆虾球($168)听说是某年的星推介!一客6年看上就是炸虾加上柑橘酱!炸浆不算太厚吃下也不觉油腻,而当中的虾肉鲜味而富弹性,又不失嫩滑,是令人满意的!唯一要挑剔就是那个酱
一行3人点什么好呢?先来前菜,有腰豆加豆的泡菜,一坐下就很饿的我就吃一点!味道不错啦,是美心的水准!
至于食物呢,大家都没什么所谓....BB胃口不太好,就随心点一些就好...最紧要是不忘BB最喜欢吃的虾,还有baby(老二)提议的炆牛尾(也是BB的心头好吧)!我又不忘点一些清淡菜....最后来了有机腐衣鲜淮山,推介菜式柑橘脆虾球,滋味炆牛尾,蚝汁百灵菇扒翡翠,也来一客好久没有吃过的清宫御膳肉!3个人吃这些,份量是相当充足了!有机腐衣鲜淮山($48)是个开胃前菜,用上日式胡麻酱拌好,带点点的酸味,清新而醒胃!有点像翠园的莲藕沙拉呢!
柑橘脆虾球($168)听说是某年的星推介!一客6年看上就是炸虾加上柑橘酱!炸浆不算太厚吃下也不觉油腻,而当中的虾肉鲜味而富弹性,又不失嫩滑,是令人满意的!唯一要挑剔就是那个酱味道太浓,有点点抢了虾的风头呢!
蚝汁百灵菇扒翡翠($88), 百灵菇姅蚝汁扣过,仍具嚼劲....不错!而豆苗做得十分爽嫩,也是一道清肠胃的好菜色!
滋味炆牛尾(每位$58)果真是每位一碟上,用上浓郁的酱汁炆煮牛尾,用筷子轻轻一挑就可以把牛尾肉一丝丝拉出来,吃下肉味香浓,,沾点酱汁拌饭确是精彩....如果不加饭味道就难免会有点过浓了!而酱汁本身带甜味,味道是精彩的!而绿叶们也是恰如其份(豆与半去皮蕃茄)也是不错的货色,吃牛尾也吃菜,可以减低一点罪恶感!
最后还有清宫御膳肉($90),曾经在某间小店吃过念念不忘!甜甜酸酸的酱汁,因为炆煮了好一会令酱汁也变得杰身!这一味侍应也说是值得吃不过要等35-40分钟的说! 这件肉虽然油脂不少...但又不像平常吃到的东坡肉,这里做的除了是松化而不油腻外,因为酸酸甜甜会令人禁不住往咀里送!而伴菜的西兰花也带爽,也是令人满意呢!
吃毕这些也是甜品时间了!大家都想不到要点什么,我就报称点了一客off menu甜品好了!事实上....我真的订了寿桃包当甜品啦!当寿桃包($84/半打)上桌时,baby还真是吓了一跳呢,嘻嘻!接著就拿出BB提议的edible color pen来画图啦!虽然是吓到了你,但希望BB和我给你的小心意,你会收到吧!
至于寿桃包味道不错,当中的莲蓉香甜又打得滑身,加上出油的蛋黄,是出色的!至于外皮,被我们影相,玩都凉了十几分钟,不能定论啦...但中间的包仍是软熟,绝对没有令人失望呢!
整体服务而言不及海景轩(也是一星店而言),但就比利苑以及Strip house by Harlan Goldstein为佳(这是本年度吃过的一星店)...没有什么好投诉了!价格也是亲民的, 加上用了某公司的白金咭有个不错折扣,最后3个人连服务费小费都是600元,3个人吃到一星晚饭,相当的划算呢....不过价位也不是最重要....和谁一起才是最重要.....
我们仨因食而相识,想起来也只是大半年的事吧.....可以认识到你们...真好!以后我们ICE要多点在一起喔....其实好难得今夜就只我们3人呢,嘻!下星期,我们仨又见面啦...真令人期待!
最后....再讲一次'老二,生日快乐喔!”
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