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2013-08-17
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虽然距离吃这一餐也有一定的时间了,不过单是因为这是我们3姐妹的约会,我还是希望好好的记下来!哈哈,应该是老二旅行回来后给我和bb送手信的那天……订好了Sorriso,3人来一个有海景的晚餐!大概是太累了,胃口实在不是太好,加上2位妹妹也不是擦得的人,所以呢…就点一些自己喜欢的,吃个简单晚餐就好了!BB爱在用餐时饮点酒,所以由她安排,我们一人来一杯汽泡酒! 是晚所点的气泡酒个人觉得酸度略高,不过相当易入口,是不俗的开场!吃西餐当然会有面包作打头阵,正当我们仨拿著那盒Pierre Herme Macarons影相时..面包篮就上桌了!3种面包,说实在都不太好吃…既然不好吃,也就不多讲了!而我们第一道点的,是螃蟹三重奏Crab Trio! 前菜常吃的煎蟹饼, 蟹肉作馅料的春卷再加上蟹肉法包3种以蟹作主角的前菜!当中以春卷最讨我欢心,香脆的春卷皮加上份量不少的鲜甜蟹肉,相当不错! 煎蟹饼也相对地具水准,失色的反而是最基本的法包!虽然我同意老二所言法包上的蟹肉沙拉很好吃是不错…..但韧的法包应该没有太多人喜欢吧!虽然不太有胃口,但见到有松露蛋黄酱的薯条还是会禁不住要点一份! 薯条也许可以做得再脆
大概是太累了,胃口实在不是太好,加上2位妹妹也不是擦得的人,所以呢…就点一些自己喜欢的,吃个简单晚餐就好了!BB爱在用餐时饮点酒,所以由她安排,我们一人来一杯汽泡酒! 是晚所点的气泡酒个人觉得酸度略高,不过相当易入口,是不俗的开场!
吃西餐当然会有面包作打头阵,正当我们仨拿著那盒Pierre Herme Macarons影相时..面包篮就上桌了!3种面包,说实在都不太好吃…既然不好吃,也就不多讲了!
而我们第一道点的,是螃蟹三重奏Crab Trio! 前菜常吃的煎蟹饼, 蟹肉作馅料的春卷再加上蟹肉法包3种以蟹作主角的前菜!当中以春卷最讨我欢心,香脆的春卷皮加上份量不少的鲜甜蟹肉,相当不错! 煎蟹饼也相对地具水准,失色的反而是最基本的法包!虽然我同意老二所言法包上的蟹肉沙拉很好吃是不错…..但韧的法包应该没有太多人喜欢吧!
虽然不太有胃口,但见到有松露蛋黄酱的薯条还是会禁不住要点一份! 薯条也许可以做得再脆身一点,不过粗薯条而言也是做的不俗了! 沾一点松露酱伴吃是不会令人失望的,不过数最好吃的松露蛋黄酱薯条,当然是台北W的出品了!!
犹记得我们3人都决定不了点什么作主食…最后就因应店员的推介点上了黑松露野菌薄饼了!长大了后,就不爱吃厚批了吧!这里的是做得薄身的,野菌,加上黑松露(都是菌),起司,基本就是一个错不了的组合了,再加上火箭菜,虽然有微微的苦涩味,但我却很喜欢那独特的香味! 薄饼可说是做得具水准的,只是薄饼的干湿度未算是很高水准,这一方面,相信店方是可以再多仍改善的!
俺家老三爱甜大概大家都知道了吧,这里的招牌就是千层酥了!老大说过,这里的可能是全港最好的千层酥之一,这里做的是相当具层次感的出品,牛油味不是突出但咬下松化无比! 不过吃过Robuchon的,这里总会有一种给比下去的感觉! 不过事实就是,这里的出品已是相当具水准之作,来到的话,这个千层酥绝对不要错过!
吃得饱饱,3姐妹也难得坐下来倾诉心事,时间彷佛就停住了,虽然我们3个都来自不同的世界,但却因食而结缘…成为了无所不谈的朋友!有时候人与人的情谊就是这个样子,不过说实在,可以跟你们成为好朋友,真的是上天的安排呢!!!PS.这里以景致以言,相当的不错,29楼上环抱维港景色,再品尝富水准的餐点,应该也是庆祝节日的一个好地方吧!
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