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2023-12-15
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原来呢度除佐有午市仲有晚市，晚市有晚市套餐，6道海式，有晒海鲜生蚝呢啲贵价食材，餐厅环境又好，岩晒打卡📸📸我地先试下佢地既法式酥皮龙虾汤，龙虾汤好浓郁，好香龙虾味，加埋酥皮简直系锦上添花！酥皮焗得好够脆，质地好好，酥脆松化，好香牛油味，同啲汤一齐饮就简直系神来之笔，超级好饮🥰🥰之后试埋前菜海鲜，松叶蟹肉牛油果沙律配北海道海胆系前菜之一，沙律唔会好浓味，好开胃，牛油果好绵滑好清甜，加埋味美既海胆蟹肉，鲜味得黎咸咸地；另外虎虾米纸春卷系炸脆佐既，干身得黎又香虾味，加埋鱼子酱同罗勒油，味道更浓😚😚主菜就试佐牛扒同鱼，炕烧 city'super 自家制 60 日干藏熟成美国长期谷饲安格斯西冷牛扒，听到果名都知有保证，系 city'super出品，熟成牛扒肉兴特别柔嫩，肉汁香浓，唔会煎到好老好鞋，牛味特别浓；另外既鱼系香煎澳洲小鏻犬牙南极鱼，鱼厚味鲜，配上香炒茴香同鲍鱼三文鱼籽忌廉汁，味道更鲜更多层次😍😍最后甜品有法式焦糖炖蛋配香草马达加斯云呢拿雪糕，炖蛋嫩滑无比，雪糕美味甘甜，两个系最佳配搭🤓🤓
原来呢度除佐有午市仲有晚市，晚市有晚市套餐，6道海式，有晒海鲜生蚝呢啲贵价食材，餐厅环境又好，岩晒打卡📸📸
我地先试下佢地既法式酥皮龙虾汤，龙虾汤好浓郁，好香龙虾味，加埋酥皮简直系锦上添花！酥皮焗得好够脆，质地好好，酥脆松化，好香牛油味，同啲汤一齐饮就简直系神来之笔，超级好饮🥰🥰
之后试埋前菜海鲜，松叶蟹肉牛油果沙律配北海道海胆系前菜之一，沙律唔会好浓味，好开胃，牛油果好绵滑好清甜，加埋味美既海胆蟹肉，鲜味得黎咸咸地；另外虎虾米纸春卷系炸脆佐既，干身得黎又香虾味，加埋鱼子酱同罗勒油，味道更浓😚😚
主菜就试佐牛扒同鱼，炕烧 city'super 自家制 60 日干藏熟成美国长期谷饲安格斯西冷牛扒，听到果名都知有保证，系 city'super出品，熟成牛扒肉兴特别柔嫩，肉汁香浓，唔会煎到好老好鞋，牛味特别浓；另外既鱼系香煎澳洲小鏻犬牙南极鱼，鱼厚味鲜，配上香炒茴香同鲍鱼三文鱼籽忌廉汁，味道更鲜更多层次😍😍
最后甜品有法式焦糖炖蛋配香草马达加斯云呢拿雪糕，炖蛋嫩滑无比，雪糕美味甘甜，两个系最佳配搭🤓🤓
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