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Jamie你给了我美味的食物 还有快乐的一夜！
2014-12-12 5624 浏览
虽然开业已经一段时间，但Jamie Oliver的Jamie’s Italian热潮还没有减退，萝拔兔两个月之前book了台，不用排队可以吃到全球出名的餐厅，当然不可以错过！说真的还是挺喜欢Jamie餐厅的安排，可以walk in登记在特定时间回来用餐，又可以在网上斗快book位。萝拔兔是晚准时7:30到达，大概等了5分钟就有位子，不过1楼的reception叫我们到bar area坐下等一等，可是bar根本已经满了啦，所以只好退回电梯口等著。被安排好到窗边舒服的二人位置之后，说英文的侍者立刻get us something to drink，选择了tap water only不过发现是非常贴心的暖水！然后他非常仔细地介绍了是日的special menu，大概就是minestrone和鱼吧，萝拔兔都没什么兴趣所以就跟著原本menu来点好了。Baked Chestnut Mushroom烤蘑菇是刚焗好热腾腾的上桌！旁边的是焗得极其香脆的filo pastry，chestnut mushroom是一贯的鲜甜多汁，轻巧的调味加上香草已经足够，并不会盖过蘑菇原本的鲜味。铺面的cheese能拉成
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虽然开业已经一段时间，但Jamie Oliver的Jamie’s Italian热潮还没有减退，萝拔兔两个月之前book了台，不用排队可以吃到全球出名的餐厅，当然不可以错过！说真的还是挺喜欢Jamie餐厅的安排，可以walk in登记在特定时间回来用餐，又可以在网上斗快book位。萝拔兔是晚准时7:30到达，大概等了5分钟就有位子，不过1楼的reception叫我们到bar area坐下等一等，可是bar根本已经满了啦，所以只好退回电梯口等著。

被安排好到窗边舒服的二人位置之后，说英文的侍者立刻get us something to drink，选择了tap water only不过发现是非常贴心的暖水！然后他非常仔细地介绍了是日的special menu，大概就是minestrone和鱼吧，萝拔兔都没什么兴趣所以就跟著原本menu来点好了。

Baked Chestnut Mushroom
Baked Chestnut Mushroom
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 烤蘑菇是刚焗好热腾腾的上桌！旁边的是焗得极其香脆的filo pastry，chestnut mushroom是一贯的鲜甜多汁，轻巧的调味加上香草已经足够，并不会盖过蘑菇原本的鲜味。铺面的cheese能拉成丝，而且奶香亦足够。唯一想挑剔的就是垫在mushroom底下的pastry实在有点soggy，吃进口里是有点梅烂而且有点粉味。做法是应该首先把整块的pastry先焗脆，然后再加上蘑菇焗香，现在的pastry有点像没有煮过。不过整体还是很可口啦，作为appetizer是非常称职的。

Truffle Tagliatelle
Truffle Tagliatelle
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 萝拔妹想吃这个很久了，毕竟我是pasta的超级粉丝嘛！粗身的阔条面是无比的柔软，但不会过腍，细心点还会尝到甜甜的面粉香，不愧是在餐厅里自家制作的新鲜意粉！酱汁是充满松露香的牛油汁，松露闻起来是挺香的，吃下口觉得味道可以更浓，但那牛油实在是香得忍不住一口口把它吃光光，管不了那卡路里啦！松露片比较像是装饰吧，没有什么味道的，相信那醉人香气都是来自松露油吧！如果喜欢al dente口感的意粉，还有上次的prawn pasta比较贴近，但这个truffle pasta处理方法是比较delicate，香味在口腔爆发！

Lamb Lollipops
Lamb Lollipops - sides
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 非常推推推推推介这个！吃完后还向touch table的waiter竖了大拇指说声excellent！
Lamb Lollipops
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 先不谈配料说一下Lamb rack，煎得是十二分香脆，而且肉是非常非常tender，羊味充足（萝拔妹最怕是没有羊味的羊），如果可以骚点更好（是个人喜好啦XD）。肉质都被香煎得紧紧锁住，而且没有渣，真的是超级超级好吃！
Lamb Lollipops - sides
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 为什么会叫Lollipop？是因为你可以像吃棒棒糖般用手拿著，蘸上些plain yogurt再放到toasted nuts上面增加香脆的口感！觉得腻时还可以佐上Rocket菜、Red Wine Vinegar Pickled Onion，全都是香口又消腻的好吃配菜。
Polenta Chips
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 还想特别提一下送上的Polenta Chips，萝拔妹实在太喜欢吃这个啦！原本还以为今次点了新的菜色没胃纳再点这个，原来送的是四大块呢！先切完Lamb Rack，Polenta Chips还是超级的热！里面是绵密的玉米糊，外层炸得香脆，而且咸香十足，洒上cheddar cheese亦为其增加香气，每人只有两块实在太少啦XD

Candy Cane
Candy Cane
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 萝拔仔点了圣诞节的special drink Candy Cane，莓红色非常抢眼，而且还有富圣诞气氛的paper straw呢XD 这饮品是甜甜的有点泡泡糖的味道，加上微酸和有气令其不会太漏！

Homemade Lemonade
Homemade Lemonade
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 Lemonade不会只有酸味，而是甘香的柠檬味和像蜜糖般的甜味！虽然冰是不少，但喝到最后都不会没有味道。对于丰富的菜色来说这是非常清新好喝的！

Tutti Fruitti Lemon Meringue Pie
Tutti Fruitti Lemon Meringue Pie
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 到最后一道菜要让你失望了，这个Lemon Meringue Pie除了甜还是甜！Crust、Lemon curd、Meringue和dried fruit是甜得令人受不了的程度，连萝拔妹这个甜魔也要投降了啦/.\ Meringue有点soggy，Lemon Curd柠檬味不够，Crust也非常不脆和sticky，Jamie的出品为什么会这么令人失望！下次还是试试Tiramisu或是再点上次美味的Epic Brownie好了！

萝拔妹觉得在Jamie的餐厅吃饭完全是物超所值！先撇除这是名厨师的餐厅，食物不但可口，意大利菜适合大多数人的口味，服务是非常的细心有礼和讲究，在铜锣湾旺区stylish装修的好环境下用餐，不收加一（当然你可以随心加上服务费），两人只吃了＄520！好了，是时候再book位了XD

Thank you Jamie!!
题外话/补充资料： 儿童餐也是非常非常吸引，不知道我们可不可以扮作小朋友呢？XD
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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    环境
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    卫生
    抵食
    用餐日期
    2014-12-10
    等候时间
    5 分钟 (堂食)
    人均消费
    $160 (晚餐)
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