The Backstreet Kitchen (已結業)

这是一个十分值得挂念的日子。因为以后每年的这一天，我也会跟她一起庆祝这个纪念日。看完红叶后，我们便一起在附近寻找美食。还记得以前有朋友介绍backstreet kitchen，于是便来这里试试。地点有点难找，跟路牌找的话，还真的不容易找到。幸好想当年我去过旁边的二悦，有著一点些微印象。没有太多人的日子，不用等候，一坐下就点了1）$116- 吉列牛定食2）$81-吉列猪等了一会儿，吉列牛定食便来到。这次我终于知道这个石枱是怎样操作的。读者可以先将牛脂肪均匀涂在石板上，涂匀后将脂肪放在一旁，然后就可以化身作厨师，开始煎吉列牛扒，经过我反覆测试，我觉得12秒是最好的体验，读者可以试试的。至放饭，我们拣选了横町饭，这个饭最特别的是铺满了炒香的樱花虾，黑白芝麻和紫菜，吃下去就更有口感。吉列牛套餐方面，配合了一些酱汁，分别有牛肉烧汁，蒜头，wasabi，三种感觉不同，读者可以分别试试，经每一种酱汁调味出来的牛肉各有不同口感。另外试了吉列猪。这个条状的物体十分吸引，外层满布炸粉，内层是猪肉，配合黑松露酱，咬下去十分滋味。是吉列牛的另类选择。今天绝对是一个幸福的日子。幸福的美食，幸福的人，幸福的感觉，