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2022-07-18
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jom嘅主厨系马来西亚人,希望可以将当地嘅地道、唔常见嘅美食带入香港。餐厅装潢简约,以白绿色为主,有啲cafe feel。晚上嘅两人套餐有齐前菜、肉、海鲜、饭/面、菜、甜品,仲有唔同嘅选择,包你食得饱。⇢ sharing set for two $398𖦹 精选小食拼盘:沙律、虾枣、虾酱鸡翼沙律酸酸甜甜,有青瓜同埋苹果,清新开胃;炸鸡翼香脆可口,惟虾酱味不知所踪;虾枣就是虾饼,外层系腐皮,里面系虾肉,虾味浓郁。𖦹 叁巴魔鬼鱼首次见面嘅烤魔鬼鱼!鱼骨粗、肉骨厚实但无咩鱼味,可能俾偏辣嘅汁掩盖咗。𖦹 咖啡骨 🉐我同好友都期待以久嘅咖啡骨!将咖啡粉同苹果酱混合,食到咖啡味嘅,但份量有啲细。𖦹 滑蛋河非常之正!!!份量极大, 河粉以黑酱油炒得入味,够晒镬气,配上大量配料:大虾、鱼片、猪肉、菜心、豆干,河粉超级滑溜!🉐𖦹 叁巴炒通菜正常发挥,通菜爽口。𖦹 西米布甸食落个味有啲似日式焦糖布甸,加上西米口感level up!𖦹 椰青 🉐无谂过可以喺香港饮到咁清甜嘅椰青,消暑一流。
⇢ sharing set for two $398
𖦹 精选小食拼盘:沙律、虾枣、虾酱鸡翼
沙律酸酸甜甜,有青瓜同埋苹果,清新开胃;炸鸡翼香脆可口,惟虾酱味不知所踪;虾枣就是虾饼,外层系腐皮,里面系虾肉,虾味浓郁。
𖦹 叁巴魔鬼鱼
首次见面嘅烤魔鬼鱼!鱼骨粗、肉骨厚实但无咩鱼味,可能俾偏辣嘅汁掩盖咗。
𖦹 咖啡骨 🉐
我同好友都期待以久嘅咖啡骨!将咖啡粉同苹果酱混合,食到咖啡味嘅,但份量有啲细。
𖦹 滑蛋河
非常之正!!!份量极大, 河粉以黑酱油炒得入味,够晒镬气,配上大量配料:大虾、鱼片、猪肉、菜心、豆干,河粉超级滑溜!🉐
𖦹 叁巴炒通菜
正常发挥,通菜爽口。
𖦹 西米布甸
食落个味有啲似日式焦糖布甸,加上西米口感level up!
𖦹 椰青 🉐
无谂过可以喺香港饮到咁清甜嘅椰青,消暑一流。
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