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2019-11-30
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阿猪妈，顾名思义，韩迷也﹗这夜，难得市面呈现一片祥和氛围，我们去了以主打创意新派韩食的The Joomak，吃个痛快，以作庆祝﹗除了旧有菜单，以下菜色我们颇感兴趣 - 三款韩式香港味炒年糕，韩国直送酱油蟹，以及韩国鳗鱼新菜式。 十一月，他们还举行保护毛孩慈善活动，分享爱。 喜好不一，口味不一，经过协商，各退一步，终于拍板落Order了…… 吃浓味辣味韩国菜，最适宜点来一杯冰凉的饮品。奈何，咱俩，已过了任性的岁数，深明养生之重要。她的清香明目洋甘菊黑枸杞茶$68，我的滋润养颜黑糖玫瑰花茶$68，各具特色。 先来一客咬口十足的健营藜麦沙律$128，具嚼劲的红白藜麦，混入油润牛油果、酸香芒果、爽口红皮萝卜片、嫩滑豆腐，以及清爽沙律菜，食味纷陈。吃时，把酸香酱汁拌入，醒神开胃非常﹗ 这儿，有不少以蔬果入馔的素食卷物。她，选了纯素鳗鱼卷$98，只见以香脆紫菜包卷的卷物内，有红萝卜丝、青瓜和腌萝卜等，再撒上香脆黑白芝麻、松子等，大大提升了其口感和食味。 港式XO酱铁锅辣炒年糕$138、鲜磨沙爹酱铁锅炒年糕$138，以及大澳虾酱铁锅炒年糕
除了旧有菜单，以下菜色我们颇感兴趣 - 三款韩式香港味炒年糕，韩国直送酱油蟹，以及韩国鳗鱼新菜式。
十一月，他们还举行保护毛孩慈善活动，分享爱。
喜好不一，口味不一，经过协商，各退一步，终于拍板落Order了……
吃浓味辣味韩国菜，最适宜点来一杯冰凉的饮品。奈何，咱俩，已过了任性的岁数，深明养生之重要。她的清香明目洋甘菊黑枸杞茶$68，我的滋润养颜黑糖玫瑰花茶$68，各具特色。
先来一客咬口十足的健营藜麦沙律$128，具嚼劲的红白藜麦，混入油润牛油果、酸香芒果、爽口红皮萝卜片、嫩滑豆腐，以及清爽沙律菜，食味纷陈。吃时，把酸香酱汁拌入，醒神开胃非常﹗
这儿，有不少以蔬果入馔的素食卷物。她，选了纯素鳗鱼卷$98，只见以香脆紫菜包卷的卷物内，有红萝卜丝、青瓜和腌萝卜等，再撒上香脆黑白芝麻、松子等，大大提升了其口感和食味。
港式XO酱铁锅辣炒年糕$138、鲜磨沙爹酱铁锅炒年糕$138，以及大澳虾酱铁锅炒年糕$138。为迁就不吃辣的小妹，我们要了后者。只见盛载炒年糕的器皿内，除了若隐若现的年糕、虾只、翠肉瓜、洋葱片和红椒片外，还有一大块与中澳虾酱遥相呼应的炸虾片。
吃一口，大澳虾酱铁锅炒年糕，年糕软硬适中，其咸鲜味并没有想像中的浓烈霸道，入口淡淡虾酱味儿，吃罢齿颊留香。
压轴的经典韩式肉食部队锅$158，据说是革命抗战时期的主要食粮。简单一句 - 大杂烩也。惹味辛辣面，配上自家制泡菜，辣劲十足﹗怕辣之辈，建议煮熟后，马上搯起面层的面条与𩠌料来吃，方可避过一劫﹗
咱俩喜欢吃有嚼劲的面条，故水滚后，即熄火，且迅速搯起面条与𩠌料。锅内，除了辛辣面、自家制泡菜外，还有鲜嫩味美的猪肉、午餐肉、芝士肠、韩式年糕、韮菜、娃娃菜，以及早已与锅物融为一体的芝士片﹗
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