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2018-09-23
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东主喜欢日本铁路，餐厅装修模仿日本JR列车，售卖铁道便当，我今天选了人气高企的吉列芝士黑豚定食。 先来面豉汤，感到面豉香，不是坊间的死咸，加入蔬菜豆泡有诚意。等了十多分钟，店员端上便当，食物摆放跟日本相似，最吸引是新鲜炸起的日本黑豚，中间夹著 cheddar 及 mozzarella 芝士，香脆外，芝士还有流心的效果，要趁热吃啊。以得奖日本咖喱砖及新鲜蔬菜制作，加入朱古力，令咖哩更香滑杰身，微辣带甜，北海道直送国产米，圆润有口感，配玉子、牛蒡、海苔沙律及甜薯，$68 CP值高。 店子另一卖点是抹茶甜品及雪糕，跟大部分食材一样，都是直接从日本采购，其中用作甜品的抹茶粉便是国际食物界知名的静冈「小柳津清一」抹茶粉，曾在「世界食品品质评鉴大赏Monde Selection」连续3年获得金奖，而白玉、蕨饼等也是直接由日本入口的，下次一定要试试。 #hkfoodblogger#hkfoodies#深水埗美食#铁路便当#静冈抹茶甜品#独自开餐#三五知己
先来面豉汤，感到面豉香，不是坊间的死咸，加入蔬菜豆泡有诚意。等了十多分钟，店员端上便当，食物摆放跟日本相似，最吸引是新鲜炸起的日本黑豚，中间夹著 cheddar 及 mozzarella 芝士，香脆外，芝士还有流心的效果，要趁热吃啊。以得奖日本咖喱砖及新鲜蔬菜制作，加入朱古力，令咖哩更香滑杰身，微辣带甜，北海道直送国产米，圆润有口感，配玉子、牛蒡、海苔沙律及甜薯，$68 CP值高。
面豉汤
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吉列芝士黑豚定食
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吉列芝士黑豚定食
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吉列芝士黑豚定食
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吉列芝士黑豚定食
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吉列芝士黑豚定食
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店子另一卖点是抹茶甜品及雪糕，跟大部分食材一样，都是直接从日本采购，其中用作甜品的抹茶粉便是国际食物界知名的静冈「小柳津清一」抹茶粉，曾在「世界食品品质评鉴大赏Monde Selection」连续3年获得金奖，而白玉、蕨饼等也是直接由日本入口的，下次一定要试试。
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#铁路便当
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#独自开餐
#三五知己
题外话/补充资料：
注 : 邻近深水埗地铁站，附近有咪表车位。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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