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2014-02-12
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早2日同猪仔去九龙湾睇完医生后, 就烦恼紧晚餐去边树解决好...行到去德福2期, 一见到个水牌有呢间野猪仔就举手话想试~~返正我都好似N年前食过一次咁多, 一于食下啦~~ 其实我自己好钟意食小笼包, D汤汁真系好正冇耐之前拉左猪仔去新蒲岗食左一间, 虽然D肉馅就一般但超多汁,皮又薄今次睇下呢间又做成点啦~~去到大概八点, 得1,2group 人等位, 所以5分钟有找就入得去喇睇睇menu.....价钱大概就中位啦...我地叫左几样野 一个鸡丝粉皮, 一个担担面, 一个上海排骨面, 一客小笼包 仲有一客生煎包... (好重淀粉质的一餐XD)先上枱系鸡丝粉皮哗...咪睇影到好似好多咁, 其实好细碟....=___= 咁就54蚊...先形容下D粉皮, 真系不得不用厚切...成吋厚..........真系要o赵多2下先得.....要赞系佢个酱整得几好, 好浓郁的麻酱味, 食落仲有D花生酱味添!!鸡丝都冇雪味, 又唔o鞋~~算唔错了!下一味上既系担担面呢个唔得, 真系要负评!!因为猪仔仲有咳唔食得辣, 已经叫左佢小辣奇就奇在唔知点解小辣都仲系好辣, 呛喉咙个只佢个汤真系得个辣字, 冇咸味, 但
行到去德福2期, 一见到个水牌有呢间野猪仔就举手话想试~~
返正我都好似N年前食过一次咁多, 一于食下啦~~
其实我自己好钟意食小笼包, D汤汁真系好正
冇耐之前拉左猪仔去新蒲岗食左一间, 虽然D肉馅就一般但超多汁,皮又薄
今次睇下呢间又做成点啦~~
去到大概八点, 得1,2group 人等位, 所以5分钟有找就入得去喇
睇睇menu.....价钱大概就中位啦...
我地叫左几样野一个鸡丝粉皮, 一个担担面, 一个上海排骨面, 一客小笼包 仲有一客生煎包... (好重淀粉质的一餐XD)
先上枱系鸡丝粉皮
哗...咪睇影到好似好多咁, 其实好细碟....=___= 咁就54蚊...先形容下D粉皮, 真系不得不用厚切...成吋厚..........
真系要o赵多2下先得.....
要赞系佢个酱整得几好, 好浓郁的麻酱味, 食落仲有D花生酱味添!!
鸡丝都冇雪味, 又唔o鞋~~算唔错了!
下一味上既系担担面
呢个唔得, 真系要负评!!因为猪仔仲有咳唔食得辣, 已经叫左佢小辣
奇就奇在唔知点解小辣都仲系好辣, 呛喉咙个只
佢个汤真系得个辣字, 冇咸味, 但又有D甜甜地, 好古怪
面质亦偏向「笠」口, 唔够爽
配埋个汤底, 食左两啖已经冇咩意欲食落去
仲记得之前食咏藜园, 人地个担担面系试一啖之后令人好有食欲
呢度呢个真系唔OK, 要改善下...
之后到主角上场喇 - 小笼包!!
热辣辣登场的小笼包!!*v*一拎起, 都见到D汤汁系入面摇下摇下
但由头一咬落个皮个下, 喂喂个皮点解咁干又咁硬既..=____=
系食多一啖落到D肉同有汤汁既地方先变返软熟...........orz
想讲下个汤汁, 好甜好浓郁, 真系唔错~
肉馅亦都够实净, 唔会散修修咁一夹就烂哂
整体黎讲都系一个唔错既小笼包, 不过个顶顶个度冇咁干会仲好!
之后系生煎包
其实平时就麻麻地既对于生煎包, 因为好大只, 食完又「笠」喉呢间都整得唔错, 个底煎得够香, 脆脆地
肉馅同小笼包既应该系一样, 包身都唔会太厚, OK既!~
最后登场系等左好耐的上海排骨面
同之前担担面系一样既面底, 所以唔多讲喇汤头应该系揾鲜排骨淆出黎, 味道都偏淡口的
炸排骨方面...都系传统上海整法, 有好厚的粉浆....
肉呢就o鞋左D...味道就都不过不失, 个炸皮唔够香脆~
食哂以上一堆野, 我同猪仔决定再叫多客小笼包
都不失为佢地招牌菜~~个小笼包系唔错的~~
但系建议佢地真系要再系其他菜式下多D苦功,
如果唔系好难再返转头帮衬啊~
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