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2024-10-01
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最近K11 Musea最新进驻一间气派十足，以华丽四式中菜餐厅「金枝玉叶」，黎到当然要试试招牌菜色，每道菜都由主厨巧妙运用食材炮制出各地风味！Caca最欣赏其中嘅「火焰豚肉叉烧皇」，以玫瑰露入海盐加热，即场再烧制叉烧，半肥瘦㶶边极度诱人！而「京葱爆牛肉配么么皮」以皮片鸭吃法食嫩嫩牛肉，口感丰富又滋味，齿甲留香呀🤤！最后以大大个「东方明珠煎堆」作结，芝麻香与煎堆烟韧，饱饱都要食多两片🤭！✨是日菜单【冷盘】冰沙酸梅圣女果越香醉鸡蒜蓉拍莴笋佛门素烧鹅【汤】火朣炖菜胆【小菜】蜜汁火焰豚肉叉烧皇传统绍兴三鲜（小）/（大）避风塘沙巴鱼 京葱爆牛肉配么么皮鲍鱼神仙鸡梅菜干蒸菜心【主食】黄鱼云吞绍兴面饽饽【甜品】桂圆莲子炖雪耳东方明珠煎堆
Caca最欣赏其中嘅「火焰豚肉叉烧皇」，以玫瑰露入海盐加热，即场再烧制叉烧，半肥瘦㶶边极度诱人！而「京葱爆牛肉配么么皮」以皮片鸭吃法食嫩嫩牛肉，口感丰富又滋味，齿甲留香呀🤤！最后以大大个「东方明珠煎堆」作结，芝麻香与煎堆烟韧，饱饱都要食多两片🤭！
✨是日菜单
【冷盘】
冰沙酸梅圣女果
越香醉鸡
蒜蓉拍莴笋
佛门素烧鹅
【汤】
火朣炖菜胆
【小菜】
蜜汁火焰豚肉叉烧皇
传统绍兴三鲜（小）/（大）
避风塘沙巴鱼
京葱爆牛肉配么么皮
鲍鱼神仙鸡
梅菜干蒸菜心
【主食】
黄鱼云吞
绍兴面饽饽
【甜品】
桂圆莲子炖雪耳
东方明珠煎堆
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