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2017-07-27
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今日同小女生到利舞台广场muji 买文具和零食，好快又到了午餐时候，看到传单16楼有间新开的日本料理，新张期间还送movenpick 指定雪糕，那么就走上去看一看。在门口已看到厨师在烹调，然后有位姐姐热情地向我们介绍这就是香港很少见到的「釜饭」啊！每客釜饭由生米加入鱼汤烹调而成，再根据其他食材的烹调时间遂一加入，听到都口水流，小女生和妈妈决定试下！餐厅装修时尚，座位十分宽敞，我们二人被安排坐在卡位，很舒适。午市有很多定食选择(至少三十款)，每日精选$88就有了，特式釜饭由 九十多元至140多元不等，在这里这价格属便宜呢！正在心大心细时，妈妈就决定问经理有什么推介。经理就很有耐性为我们介绍餐牌上的特色食物。妈妈就被石头烧牛扒吸引，这定食是由食客把牛扒放在石头上，决定牛扒的生熟程度，很是有趣 ！但由于小女生选了牛肉釜饭，所以妈妈还是选了北海记海鲜釜饭。每客定食都有沙律，茶渍，汤，刺生和饮品，相当丰富。沙律加上和风酱汁，酸酸的，十分开胃。剌生有四件，全部都十分新鲜。尤其喜欢甜虾，又大只又鲜甜。 和风牛肉釜饭热辣辣的牛肉釜饭，送到时把生鸡蛋搅拌来吃。 配料十分多 ，洋葱、香菇、菠菜和银鱼仔等，
在门口已看到厨师在烹调，然后有位姐姐热情地向我们介绍这就是香港很少见到的「釜饭」啊！每客釜饭由生米加入鱼汤烹调而成，再根据其他食材的烹调时间遂一加入，听到都口水流，小女生和妈妈决定试下！
餐厅装修时尚，座位十分宽敞，我们二人被安排坐在卡位，很舒适。
午市有很多定食选择(至少三十款)，每日精选$88就有了，特式釜饭由 九十多元至140多元不等，在这里这价格属便宜呢！
正在心大心细时，妈妈就决定问经理有什么推介。经理就很有耐性为我们介绍餐牌上的特色食物。妈妈就被石头烧牛扒吸引，这定食是由食客把牛扒放在石头上，决定牛扒的生熟程度，很是有趣 ！但由于小女生选了牛肉釜饭，所以妈妈还是选了北海记海鲜釜饭。
每客定食都有沙律，茶渍，汤，刺生和饮品，相当丰富。
沙律加上和风酱汁，酸酸的，十分开胃。
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剌生有四件，全部都十分新鲜。尤其喜欢甜虾，又大只又鲜甜。
刺生
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和风牛肉釜饭
热辣辣的牛肉釜饭，送到时把生鸡蛋搅拌来吃。 配料十分多 ，洋葱、香菇、菠菜和银鱼仔等， 单是配料已经能拌饭吃。 牛肉的肉汁再加上香菇及鸡蛋，令到整个饭的味道更加香浓。 炒过的牛肉十分香，牛肉香滑之余也不觉肥腻，不要小看，原来容器深深的，吃极也吃不完。
和风牛肉釜饭
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北海道海鲜釜饭
未食就先兴奋， 整个饭面都被海鲜铺满。三文鱼香滑、带子鲜甜、飞鱼子爆胀、鳗鱼肥美、海胆更是入口即溶，没有一点苦涩。 加了栗子的釜饭，口感更丰富。 饭内的银鱼仔 配上鱼汤煮成的饭，真的十分鲜味！
北海道海鲜釜饭
$148
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每个釜饭都会附上一碟酱油，让食客按自己的口味加添，喜欢浓味的可以加多一些。
雪糕
新张期内送赠的movenpick 皇牌 vanilla雪糕， 让整个午餐划上完美的句号。
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