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2015-08-11
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那天跟朋友吃饭，朋友说KC Cafe 有酱油蟹及辣酱蟹卖，还有新的菜单，这样几个就预定了KC Cafe 的酱油蟹及辣酱蟹，原本酱油蟹及辣酱蟹都是以外卖形式的，但由于是试卖期间，只要在KC Cafe 点饮品或小食，就可以即场享用已购买的酱油蟹，我们点了秘制韩式鸡翼，虽然辣味不重，但绝对是惹味的，夏天吃也蛮开胃！ 嘿...见到店员取出酱油埕，没错主角 - 酱油蟹！！！这是原只还未打开的酱油蟹！吃了这么多次的酱油蟹，还未打开的酱油蟹还是第一次见，他们家的酱油蟹是采用韩国本土梭子蟹，制作酱油蟹所选用的蟹是雌蟹，在韩国当地使用酱油腌制，当有订单时才空运到本港，为了吃到新鲜的酱油蟹，必须预早三天预定。 天啊！爆膏啊...酱油蟹超级多膏，橙黄色的蟹膏，多么的吸引，口水不停的分泌，大呼你要来吃我了！韩国老板娘建议我们用紫菜饭跟蟹拌匀吃，老板娘见到我们鸡手鸭脚，决定出手协助我们...酱油的味道刚刚好，不会过于浓烈，口感软绵，鲜味到不得了！配上了紫菜饭果真很夹啊，老板娘没介绍错...老实说价格不算很便宜，不过见到如此大只的蟹，真的是难以抵档喔... 接著辣酱蟹出场，红通通的辣酱蟹，有朋友怕很辣，我身先士
那天跟朋友吃饭，朋友说KC Cafe 有酱油蟹及辣酱蟹卖，还有新的菜单，这样几个就预定了KC Cafe 的酱油蟹及辣酱蟹，
原本酱油蟹及辣酱蟹都是以外卖形式的，但由于是试卖期间，
只要在KC Cafe 点饮品或小食，就可以即场享用已购买的酱油蟹，
我们点了秘制韩式鸡翼，虽然辣味不重，但绝对是惹味的，夏天吃也蛮开胃！
嘿...见到店员取出酱油埕，没错主角 - 酱油蟹！！！
这是原只还未打开的酱油蟹！吃了这么多次的酱油蟹，还未打开的酱油蟹还是第一次见，
他们家的酱油蟹是采用韩国本土梭子蟹，制作酱油蟹所选用的蟹是雌蟹，
在韩国当地使用酱油腌制，当有订单时才空运到本港，
为了吃到新鲜的酱油蟹，必须预早三天预定。
天啊！爆膏啊...酱油蟹超级多膏，橙黄色的蟹膏，多么的吸引，
口水不停的分泌，大呼你要来吃我了！
韩国老板娘建议我们用紫菜饭跟蟹拌匀吃，
老板娘见到我们鸡手鸭脚，决定出手协助我们...
酱油的味道刚刚好，不会过于浓烈，口感软绵，鲜味到不得了！
配上了紫菜饭果真很夹啊，老板娘没介绍错...
老实说价格不算很便宜，不过见到如此大只的蟹，真的是难以抵档喔...
接著辣酱蟹出场，红通通的辣酱蟹，有朋友怕很辣，我身先士卒试一下辣的情度，
坦白说，我喜欢辣又不曷太吃得辣的人来说真的是很辣喔，他酱料真很辣，
不过拆出蟹肉又不是太辣，一般人也可以吃得到，
但吃辣酱蟹蛮麻烦，因为很容易会被辣酱弄到满嘴也是酱料，
虽然如此，但我还是吃得很开心！
朋友见到我辣得要命的样子，点了一杯紫薯特饮给我，看上去是非常美丽的香芋紫，紫薯蓉打得很细致，不会影响到饮料的口感，
喝第一口时冲淡口中的辣味，觉得不错的，
可惜之后再喝时，味道越来越甜了，少糖应该会好一点喔~
我生命中怎能少了甜品呢？正确名称我忘记了...反正就是紫薯班戟卷，这段时间冒出了很多紫薯制作的甜品，
紫薯蓉份量非常多，甜味平衡得很不错，紫薯蓉没有添加过多的糖，
但又想要甜味带起紫薯的味道，它把班戟的味道调得比较甜一点，
同时放进口时就很不错，可惜班戟不够松软，可以再有进步。
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