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2012-01-20
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来到加连威老道时若想吃乳酪都会选择Roll或Crumbs，但在厚福街内也有家乳酪小店Kiss n joy，这次特意前去试试。店内提供原味及草莓味乳酪，及日本抹茶黑朱古力味雪糕，标榜著用的是北海道3.6牛奶，而且不加糖、奶油、鸡蛋、水及冰，好像健康点。店员亦给我先行试食，抹茶雪糕带甘醇的茶香，回甘而不苦涩，可是质感不够挺身浓稠，寒冬下雪糕仍很快溶掉。原味的乳酪带浓郁奶香，混有乳酪的酸味，酸度适中，不会很甜。而草莓鲜粒乳酪说是用上新鲜草莓打造而成，吃下去比原味的更为酸，但味道不会造作，挺自然。质感上，口感滑溜，轻软柔绵。乳酪雪糕除了可自由配搭外，还可选多款已定好的款式，我就选N’Joy Delight，$42，是原味加草莓乳酪。配料在底部有小紫苏，雪了成冰状的，入口凉快，口感不错，还有多款生果水蜜桃、火龙果、哈蜜瓜，中间亦有朱古力威化饼、乳酪提子粒及自家制麻糬，麻糬口感不够软绵烟韧，亦没有甚么味道，还是Yo mama的最好吃。面层有草莓及蓝莓粒，但明显浸过了糖水，味道很甜。自问进食速度不太慢，但乳酪吃到剩下半杯时已溶掉，这点要改善。跟附近两间乳酪店相比，这里的抹茶味雪糕，味道上是不错的，但
乳酪雪糕除了可自由配搭外，还可选多款已定好的款式，我就选N’Joy Delight，$42，是原味加草莓乳酪。配料在底部有小紫苏，雪了成冰状的，入口凉快，口感不错，还有多款生果水蜜桃、火龙果、哈蜜瓜，中间亦有朱古力威化饼、乳酪提子粒及自家制麻糬，麻糬口感不够软绵烟韧，亦没有甚么味道，还是Yo mama的最好吃。面层有草莓及蓝莓粒，但明显浸过了糖水，味道很甜。
自问进食速度不太慢，但乳酪吃到剩下半杯时已溶掉，这点要改善。跟附近两间乳酪店相比，这里的抹茶味雪糕，味道上是不错的，但质感上，无论是乳酪或雪糕都非我所爱，还是口感挺身且带点冰感的Yo mama乳酪才合我心意，始终这也是个人口味，最重要找到自己爱吃的
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