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2024-05-03
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今次湾仔开咗间高级日本餐厅主要食Omakasa同串烧混合形式重要，有好靓心型bar枱@bar枱重要唔同嘅颜色灯光不停转，非常之华丽高尚情侣总会觉得好浪漫同埋我相信好多KOL都会嚟呢度打卡 👍呢度师傅好专业有五位 Omakasa师父佢哋会各自用自己嘅材料款式，所以你每一晚梨都会食到唔同嘅材料同款式非常之惊喜，所以呢度师傅想做出真正嘅兴厨师发好啦，入正题啦侍应一嚟就会冲杯热绿茶，你杯绿茶只会冲-次唔会再用第二次嘅茶胆，都系希望控制到绿茶嘅质素前菜：沙甸鱼脆片，加菜之花配上芝麻酱开开胃先刺身：鲣鱼，凡立贝，真，萤光鱿鱼，师傅会即场教我哋食嘅次序非常专业鸡腿肉串烧：采用日本鸡髀肉，鸡皮薄身爽脆，鸡髀肉Juice 唔再讲咬落去啲汁滴晒出嚟𦯷肉质仲好弹口毛蟹茶碗蒸：蟹肉鲜甜蒸蛋非常之滑，真系落足料跟住系餐厅首创免治和牛配上兰𡈼蛋听红酒鹅肝酱，和牛将配料混合一齐食，非常之独特好味😋雪景银鳕鱼：雪景用白萝卜蓉同SALAD酱自家制加上银鳕鱼一齐食有另一番滋味😊
材料同款式非常之惊喜，所以呢度师傅想做出真正嘅兴厨师发好啦，入正题啦侍应一嚟就会冲杯热绿茶，你杯绿茶只会冲-次唔会再用第二次嘅茶胆，都系希望控制到绿茶嘅质素
前菜：沙甸鱼脆片，加菜之花配上芝麻酱开开胃先
刺身：鲣鱼，凡立贝，真，萤光鱿鱼，师傅会即场教我哋食嘅次序非常专业
鸡腿肉串烧：采用日本鸡髀肉，鸡皮薄身爽脆，鸡髀肉Juice 唔
再讲咬落去啲汁滴晒出嚟𦯷肉质仲好弹口
毛蟹茶碗蒸：蟹肉鲜甜蒸蛋非常之滑，真系落足料
跟住系餐厅首创免治和牛配上兰𡈼蛋听红酒鹅肝酱，和牛将配料混合一齐食，非常之独特好味😋
雪景银鳕鱼：雪景用白萝卜蓉同SALAD酱自家制加上银鳕鱼一齐食有另一番滋味😊
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