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2016-02-08
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平时吃饭总想到铜锣湾、大坑，自上次跑渣马才醒起这个总给我遗忘的 - 天后还在街上纠结吃哪间餐厅？原来楼上cafe早已进驻天后，这次我们选了这家新开的KS Cafe~cafe位于8楼全层，一出lift都看到。虽说是认识楼全层，其实也不是很大，但装潢很有家的感觉。 我们被安排坐在cafe中央，可把cafe一览无遗。还有开放式厨房，看到厨师为我们准备食物~Dinner set由$168 - $188，包头盘、餐汤、主菜、餐饮，价钱中等。还可加$20有甜品~ 看似不错！看看主餐牌，与dinner set价钱差不多。嗯，那没理由不选dinner set啰~跟餐的头盘~炸芝士。2小旧，刚好一人份量。外皮薄而外脆，芝士份量适中，没有想像中多到爆出来的画面。芝士软软的、甜甜的，味道不算很重。单点的小食~炸鸡翼肉质蛮滑溜，但炸得不久香脆。鸡翼本身味道有点普通，加了青柠酱才惹味一点。青柠酱原来是加了青柠的茄汁，酸酸甜甜，味道不错。跟餐的是日餐汤~ 甘荀汤。甘荀汤颇creamy，味道香浓，非常足料。男朋不爱喝甘荀汤，所以散叫了另一款汤。忌廉汤颇香滑，青口味非常浓郁，比甘荀汤还猛料。喜欢海鲜/青口的朋仔，一
还在街上纠结吃哪间餐厅？
原来楼上cafe早已进驻天后，这次我们选了这家新开的KS Cafe~
cafe位于8楼全层，一出lift都看到。
虽说是认识楼全层，其实也不是很大，但装潢很有家的感觉。 我们被安排坐在cafe中央，可把cafe一览无遗。
还有开放式厨房，看到厨师为我们准备食物~
Dinner set由$168 - $188，包头盘、餐汤、主菜、餐饮，价钱中等。还可加$20有甜品~ 看似不错！
看看主餐牌，与dinner set价钱差不多。嗯，那没理由不选dinner set啰~
炸芝士
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2小旧，刚好一人份量。
炸芝士
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芝士软软的、甜甜的，味道不算很重。
秘制鸡翼配香辣青柠酱
$65
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炸鸡翼肉质蛮滑溜，但炸得不久香脆。
鸡翼本身味道有点普通，加了青柠酱才惹味一点。
青柠酱原来是加了青柠的茄汁，酸酸甜甜，味道不错。
甘荀汤
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甘荀汤颇creamy，味道香浓，非常足料。
青口薯仔忌廉汤
$60
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忌廉汤颇香滑，青口味非常浓郁，比甘荀汤还猛料。
喜欢海鲜/青口的朋仔，一定要试试~
店员非常贴心，我们吃完一道菜才上另一道，感觉像去了高级西餐厅
香煎银鳕鱼配刁草忌廉汁伴薯菜
$188
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鱼皮煎得够香脆，肉质非常嫩滑！
银鳕鱼已稍微调味，沾一点点香草汁，味道已很突出，惟薯菜不够香脆。
烤美国牛柳配干葱红酒汁伴薯菜
$188
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牛柳外表煎得香香的，肉质嫩滑、肉味香浓，质素可媲美大餐厅~
连平时不太爱吃牛肉的我也不禁多吃2旧
非常令人回味的主菜，让我们也想试试这里的甜品~
跟餐加$20，可选主餐牌内的甜品。
甜品有3款：木糖布甸、意大利芝士饼、椰子奶冻配杂莓酱
木糠布甸
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木糠布甸质地过「淋」，不够结实。
而且木糠只有面头那一层，比平常吃一层一层的有差别。
Tiramisu
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Tiramisu比木糠布甸好左点，咖啡酒味适中，口感颇creamy。但蛋糕只有半层，略嫌不够喉呢~
热朱古力
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热朱古力颇滑，但味道不够浓郁。
如果朱古力味可浓一点会更令人爱不释手！
无疑这里的主菜确实很有水准，但甜品方面还有进步空间呢。
张贴
