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2023-04-03
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咁岩行过屯门市广场，见到Kuru Lab新推出咗多款日系甜品，身为甜品控嘅👧🏻即刻嗌咗几款试吓🤗😍👩🏻🍳世界冠军甜品师Chef G主打日式甜品、牛角包窝夫等，仲会系唔同季节推出新系列，真系可以回访无数次🤩🇯🇵🍴和栗蒙布朗麻薯雪糕（浓朱古力🍫雪糕）💰HK$68✨推荐指数：8/10呢款系主打日本人气「和栗蒙布朗麻薯雪糕」，选用咗熊本县嘅球磨栗子，以独特嘅制法提升栗子天然嘅甜味同香气，一丝丝栗子蒙布朗包裹住自家制嘅麻薯、日本厚忌廉、同浓朱古力雪糕，卖相一流🤤📸💕食落栗子味超香浓，一丝丝细腻嘅口感同甜而不腻嘅厚忌廉好夹，连埋香浓啲朱古力🍫雪糕一齐食，层次好丰富，必食‼️除咗浓朱古力，佢仲有3️⃣款雪糕，包括日式草莓、曲奇妙趣同云呢拿，总有一款岩你心水😎另外可以自由选摄杯装或自家制曲奇雪糕筒，今次我哋就拣咗杯装，食个时方便啲😋🍴大福雪糕-曲奇雪糕🍦💰HK$58✨推荐指数：7/10呢款以黄金比例自家制嘅手工日式大福饼皮，包裹住日本直送厚忌廉、清甜嘅十胜红豆同曲奇🍪雪糕，顶层有粒士多啤梨🍓做点缀，打卡一流😍⭐️食落大福饼皮比较厚身，口感软糯带烟韧，有拉扯力，顶将日本传统甜点与香滑雪糕互相融合，口感软糯而烟
👩🏻🍳世界冠军甜品师Chef G主打日式甜品、牛角包窝夫等，仲会系唔同季节推出新系列，真系可以回访无数次🤩🇯🇵
🍴和栗蒙布朗麻薯雪糕（浓朱古力🍫雪糕）
💰HK$68
✨推荐指数：8/10
呢款系主打日本人气「和栗蒙布朗麻薯雪糕」，选用咗熊本县嘅球磨栗子，以独特嘅制法提升栗子天然嘅甜味同香气，一丝丝栗子蒙布朗包裹住自家制嘅麻薯、日本厚忌廉、同浓朱古力雪糕，卖相一流🤤📸💕
食落栗子味超香浓，一丝丝细腻嘅口感同甜而不腻嘅厚忌廉好夹，连埋香浓啲朱古力🍫雪糕一齐食，层次好丰富，必食‼️
除咗浓朱古力，佢仲有3️⃣款雪糕，包括日式草莓、曲奇妙趣同云呢拿，总有一款岩你心水😎另外可以自由选摄杯装或自家制曲奇雪糕筒，今次我哋就拣咗杯装，食个时方便啲😋
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🍴大福雪糕-曲奇雪糕🍦
💰HK$58
✨推荐指数：7/10
呢款以黄金比例自家制嘅手工日式大福饼皮，包裹住日本直送厚忌廉、清甜嘅十胜红豆同曲奇🍪雪糕，顶层有粒士多啤梨🍓做点缀，打卡一流😍⭐️
食落大福饼皮比较厚身，口感软糯带烟韧，有拉扯力，顶将日本传统甜点与香滑雪糕互相融合，口感软糯而烟韧，连埋下层嘅厚忌廉，香甜大粒饱和嘅十胜红豆非常夹，顶层嘅🍓令整体鲜美提高😋
不过呢款就系唔系好食得出雪糕嘅味道，但系冻冻哋咁食又几正😍
私心希望佢哋会出抺茶味雪糕🍦，因为抺茶同红豆🫘嘅配搭无得输😆
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🍴无花果麻薯鲜果挞
💰HK$48
✨推荐指数：6.5/10
由冠军甜品师颠覆传统鲜果挞的概念，唔系用吉士酱配鲜果，而系用日本浓忌廉配上自家制麻薯小丸子，配合加有朱古力涂层的曲奇挞底，提升挞底香脆浓厚度，再配上不同口味嘅鲜果🤩
呢款系配上【伯爵茶无花果】，以Twinings伯爵茶制作嘅忌廉，食落茶香味浓郁，再配上清甜嘅无花果，水果香同忌廉几夹，不过多啲水果系面会更正😉
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🍴芒果麻薯鲜果挞
💰HK$48
✨推荐指数：6.5/10
呢款系配上【熟成芒果】 ，用上精选嘅熟成鲜果制作，果甜度达85%，配上日本厚忌廉同麻薯小丸子，口感烟烟韧韧，中间穿插忌廉嘅幼滑同挞身嘅香脆，不同层次嘅口感几特别，不过呢两款鲜果挞都系偏甜，食得多都会有少少漏，最好就同人share 啦👫👭👬😇
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