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2011-10-23
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放工后，在湾仔La Bons Brasserie吃个Early Dinner。La Bons Brasserie，一直都在我的To-eat-list内。全因此店出名的双层心太软，在订台时，已需要预订才可享用。大概六时，来到餐厅，装修雅致，环境舒服。看看餐牌，价钱并不算太贵，算是抵吃的法国意大利菜。点餐后，法包送上。我点了一个沙律及头盘小食，牛油果，白菌，葡萄干及杏仁片田园沙律配苹果蜜糖汁，$48，沙律菜新鲜，苹果蜜糖汁甜了一点。榄油蒜片炒白菌，野菌，法边豆，甘荀及松子仁，$40男朋友点了一个Set Dinner，$138头盘有Parma Ham配蜜瓜。我没有试，男朋友说味道不错。主菜是意大利松茸野菌及松子仁意大利饭伴香煎法国鸭肝及水牛芝士。鸭肝煎得刚好，表面带点脆，鸭肝油渗入饭内，非常好吃。但意大利饭煮得过了火喉，有点稔，没有了意大利饭应有的口感。甜品时间，亦是今晚最期待的一刻，双层心太软，$80。双层心太软份量的确大，表面脆身，一刀切下两层，非常流心。朱古力浆不停地流出来，但是朱古力味不够浓郁，偏甜了一点。但整体都算是好吃，如果能配上云尼拿雪糕吃最好。开头都有点担心不能把整个心太软吃
点餐后，法包送上。我点了一个沙律及头盘小食，牛油果，白菌，葡萄干及杏仁片田园沙律配苹果蜜糖汁，$48，沙律菜新鲜，苹果蜜糖汁甜了一点。榄油蒜片炒白菌，野菌，法边豆，甘荀及松子仁，$40
男朋友点了一个Set Dinner，$138头盘有Parma Ham配蜜瓜。我没有试，男朋友说味道不错。
主菜是意大利松茸野菌及松子仁意大利饭伴香煎法国鸭肝及水牛芝士。鸭肝煎得刚好，表面带点脆，鸭肝油渗入饭内，非常好吃。但意大利饭煮得过了火喉，有点稔，没有了意大利饭应有的口感。
甜品时间，亦是今晚最期待的一刻，双层心太软，$80。双层心太软份量的确大，表面脆身，一刀切下两层，非常流心。朱古力浆不停地流出来，但是朱古力味不够浓郁，偏甜了一点。但整体都算是好吃，如果能配上云尼拿雪糕吃最好。开头都有点担心不能把整个心太软吃掉，最后都清掉。
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