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2016-08-28
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《一起果酱吧》这个很有日本漫画感的店名，勾起我的兴趣。Let's Jam 总店位于西贡，尖沙咀这间是分店。能够冲出西贡，来到熙来攘往的尖沙咀，定必有其实力。 门前摆放了手工啤酒和一个vintage十足的木柜，感觉非常舒适写意。 甫进门，就见到很大的「JAM」字，醒目、易认。 咖啡店除了a la carte，还有套餐，包沙律、餐汤及甜品，还可半价加饮品。 我们2个女生，决定叫一个餐一个意粉来share。温泉蛋刚好半熟，一切开蛋浆除除流出。，而且用料蛮多，看起来很吸引。但卡邦尼味道不够浓，芝士味淡。意粉亦有点过软，弹性一般。 跟餐的沙律~沙律菜够新鲜，口感爽脆。加点芝士碎，味道更丰富。喜欢它的芒果醋汁，比一般意大利醋多了一阵果味，更加适合闷热的夏天。 蘑菇汤蛮幼滑、足料，味道不过不失。 猪肋骨跟餐$218，单点$158。份量颇大，加上之前的意粉，这份猪肋骨我们俩吃不了。烧汁加士多啤梨果酱，听落有点风马牛不相及。但烧汁够惹味，加上甜而清新的士多啤梨酱，味道出奇地夹。惟肉质有点松散又痴牙，口感有些逊色。 以果酱制的DIY梳打，跟餐半价$21。 梳打𥚃一早加好果酱，放在瓶𥚃加气变梳
门前摆放了手工啤酒和一个vintage十足的木柜，感觉非常舒适写意。
甫进门，就见到很大的「JAM」字，醒目、易认。
咖啡店除了a la carte，还有套餐，包沙律、餐汤及甜品，还可半价加饮品。
温泉蛋卡邦尼意粉
$78
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温泉蛋刚好半熟，一切开蛋浆除除流出。，而且用料蛮多，看起来很吸引。
但卡邦尼味道不够浓，芝士味淡。意粉亦有点过软，弹性一般。
田园沙律
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沙律菜够新鲜，口感爽脆。加点芝士碎，味道更丰富。
喜欢它的芒果醋汁，比一般意大利醋多了一阵果味，更加适合闷热的夏天。
蘑菇汤
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士多啤梨烧猪肋骨
$128
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烧汁加士多啤梨果酱，听落有点风马牛不相及。但烧汁够惹味，加上甜而清新的士多啤梨酱，味道出奇地夹。
惟肉质有点松散又痴牙，口感有些逊色。
青苹果果酱梳打
$21
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梳打𥚃一早加好果酱，放在瓶𥚃加气变梳打。店员会即席把梳打在瓶内倒出，听到瓶子滋滋声，蛮有趣。
果酱在梳打内均匀拌拌，每一口都有清新苹果香。
法式焦糖布丁
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焦糖够薄、够脆，甜度刚好到位。淡淡云呢拿香的布丁亦够幼滑，为这餐饭画上完美句号。
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