維記咖啡粉麵

营业中

休息中

每逢假期这小店定必大排长龙，难得今天可以放早，一于到此尝尝某人经常吃的猪润面。由于平日的关系，加上只是黄昏时间，到埗后不用排队即可自行入内挑选座位。 猪润爽而香浓，吃得出鲜味。滑牛味道一般，而且双拼份量反而更少，牛肉只得三小片，眼见搭台的食客单叫猪润分量却很多，所以识叫一定是叫单拼吧😏不知为何叫了两碗面，我的却比较腍身...虽然如此，汤底却非常鲜甜，像在家里煲的猪润水，的确真材实料。这碗可能少了牛肉的关系，汤底不及第一碗香浓，但面质却比较硬身，配合煎蛋一起吃回味无穷。