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2013-08-02
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虽然未必是原创, 但某程度上是 Ms.B's 的 Rainbow Connection 和 Butterfly Kisses 带起了本港彩虹蛋糕的热潮。今年 Ms.B 再下一城, 于尖沙咀海港城开设了第三家 C'est La B, 是该品牌首次进驻九龙区。店内环境宽趟, 舒适度却跟到访时间有莫大关系。「柠茶」曾于某个星期日下午来到, 当时约八成满, 却已经嘈吵得要命, 严重至刺耳程度, 就算找到位置坐下来, 不消一分钟「柠茶」便宣告投降离座。之后选择了某个平日的晚上到访, 店内并无其他顾客, 环境极为舒适, 跟之前的一次实在是天堂与地狱, 这次终于能够坐下来, 悠闲地享受甜品。当然为了这个 Lollipop Cake ($80) 而来, 是为庆祝这家分店开幕的 Special Limited Creation, 跟这里很多其他款式的蛋糕一样色彩缤, 令人满心欢喜。这次的彩虹图案以不规则形式互相交错, 效果是另一种的夺目, 并打破了本港彩虹蛋糕的框框。味道方面, 当然也加入了一些新元素, 包括红色蛋糕层的果冻粒和黄色蛋糕层的脆脆, 增添口感。伴碟用上同样是彩虹颜色的爆谷, 不要以为只是色
今年 Ms.B 再下一城, 于尖沙咀海港城开设了第三家 C'est La B, 是该品牌首次进驻九龙区。
店内环境宽趟, 舒适度却跟到访时间有莫大关系。「柠茶」曾于某个星期日下午来到, 当时约八成满, 却已经嘈吵得要命, 严重至刺耳程度, 就算找到位置坐下来, 不消一分钟「柠茶」便宣告投降离座。
之后选择了某个平日的晚上到访, 店内并无其他顾客, 环境极为舒适, 跟之前的一次实在是天堂与地狱, 这次终于能够坐下来, 悠闲地享受甜品。
当然为了这个 Lollipop Cake ($80) 而来, 是为庆祝这家分店开幕的 Special Limited Creation, 跟这里很多其他款式的蛋糕一样色彩缤, 令人满心欢喜。
这次的彩虹图案以不规则形式互相交错, 效果是另一种的夺目, 并打破了本港彩虹蛋糕的框框。味道方面, 当然也加入了一些新元素, 包括红色蛋糕层的果冻粒和黄色蛋糕层的脆脆, 增添口感。
伴碟用上同样是彩虹颜色的爆谷, 不要以为只是色素作怪, 每种颜色的爆谷也有不同味道; 爆谷整体上香脆, 却偶尔有几颗变软了。每件 $80 的价钱, 还要加一服务费, 值得与否实属见仁见智, 这次体验却至少达到「朝圣」目的。
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