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2016-03-28
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寻日睇完报纸介绍知道又有一间几十年历史扒房结业,所以同老公下昼走去一尝闻名已久的靓靓牛扒。去到只系等左十分钟,就已经有位。我地两个一人一个西冷牛扒,跟餐那碗罗宋汤,简直系食过咁多间扒房之中,拍得住五星级水准。不但有浓郁的牛尾味,还有少量黑椒碎,令到整碗汤有热辣辣的感觉。主打西冷牛扒终于黎到,闻起上来有一阵炭烧的味道,由于选了黑椒汁,特别叫服务员另外上,一来可以原汁原味品尝牛扒鲜香的味道,二来可以因应黑椒的辣道。由于我选了7成熟的关系,可保留住牛的新鲜肉汁。食完之后,店员为我地送上一块芝士蛋糕,他说是为了多谢今个月前来品尝的食客。总括而言,一间有特色有水准的扒房又要结业,希望日后可一代又可以保留乐意扒房文化再次重新营业。
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